奶茶店水吧設(shè)備 奶茶設(shè)備要多少錢

開奶茶店設(shè)備選購要點(diǎn) 設(shè)備對(duì)奶茶店的重要性毋庸置疑，尤其是一些專業(yè)好用的設(shè)備，也讓我們的投資者傷透腦筋。太貴，自己的資金承受能力有限；便宜了，又怕不好用，質(zhì)量不過關(guān)，那么奶茶店的設(shè)備到底該怎樣選購呢？
在選購設(shè)備時(shí)主要把握好以下幾個(gè)原則： 一是要考慮到自己的資金承受能力，在預(yù)算內(nèi)購買所需要設(shè)備； 是要考慮到自己店面面積的大小，一般情況下，，在選購設(shè)備時(shí)要考慮店鋪的定位和未來的發(fā)展，選用適合的設(shè)備； 三是要考慮到奶茶店的專業(yè)性和商業(yè)性，所選購的設(shè)備要便于人員操作和快速、大規(guī)模的制作出品； 四是要考慮到選購設(shè)備的穩(wěn)定性。特別是大件的設(shè)備，如果性能不穩(wěn)定，就會(huì)影響出品的口感，又都是用電，也會(huì)危及操作人員和店鋪的安全。 下面我們來詳細(xì)的分析分析。 首先從大件的設(shè)備來講。一般的奶茶店，我們建議購買冷藏操作臺(tái)。這樣我們在制作出品的時(shí)候比較的方便，同時(shí)冷藏的操作柜也會(huì)為我們儲(chǔ)藏原料提供空間，節(jié)省其他的面積，所謂冷藏，即是指溫度在0℃——5℃左右。目前市面上冷藏操作臺(tái)的款式也是比較多的，有簡單的平面式的、有帶靠背式的、有平面帶冷藏盒的，也有專業(yè)的沙拉操作臺(tái)，尺寸的大小也是比較全，從一米起到一米八，兩米的……。一般基本的價(jià)格在2500左右起，學(xué)員可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來選購。當(dāng)然每種操作臺(tái)的冷藏效果和品質(zhì)是不一樣的，主要的是壓縮機(jī)，有銅管的，有其他材質(zhì)的。整體用的材質(zhì)也不相同。品牌也有很多種。我們根據(jù)自己*的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，和一些糟糕的經(jīng)歷，對(duì)面前市面上主流品牌冷藏操作臺(tái)的性能和品質(zhì)有專門的分析資料。 在來說說奶茶店用的比較多的攪拌機(jī)，這個(gè)對(duì)我們奶茶店比較重要。目前市面上的選擇和價(jià)位也是多種多樣，但是這之中的大部分都不符合我們開店使用。一款好的沙冰攪拌機(jī)，攪拌沙冰時(shí)很快速，攪拌的也很細(xì)膩；反之，出品慢，口感差。用的很不順手。比如某一款的國外品牌，國產(chǎn)的和國外產(chǎn)的差別就非常大，國產(chǎn)的看起來非常結(jié)實(shí)，而且還有好幾個(gè)檔位選擇，國外的外形纖細(xì)些，只有一個(gè)檔位，但是在制作產(chǎn)品時(shí)差別非常明顯，國產(chǎn)的設(shè)備攪拌的非常慢，打不碎，另外一款速度快，打的也細(xì)膩，但是兩款的價(jià)格卻都差不多。目前許留山也正采用國外產(chǎn)的這款。
接下來就是冷凍的冰柜。何謂冷凍，就是溫度要在-18℃以下。主要是品質(zhì)穩(wěn)定，尺寸的大小可以根據(jù)店的大小和客流量的多少而定。 除了大設(shè)備還有一些的小設(shè)備，安士杯，吸管這些小設(shè)備并不一定是買的越貴，就越好用。主要是符合操作，便于上手。 說了這么多大家在選購奶茶設(shè)備的時(shí)候心里應(yīng)該清楚了很多吧。

奶茶店水吧設(shè)備 奶茶設(shè)備要多少錢 奶茶和奶綠有什么區(qū)別？即使喝過很多奶茶的你，可能都不知道這兩種的區(qū)別，甚至根本不知道奶綠，那么奶綠是什么呢？下面就讓小編為大家講講吧。
想要了解奶茶和奶綠的區(qū)別就要先了解它們的基本信息。
奶茶：
奶茶是指牛奶加紅茶，它的主要成分是紅茶，用紅茶混合牛奶再加糖制成奶茶，其奶味很濃郁。在不同地區(qū)奶茶的叫法也有不同，中國大陸主要稱奶茶為港式奶茶，而香港則稱為絲襪奶茶。
奶綠：
奶綠，其實(shí)是奶茶的一種，顧名思義是由牛奶加綠茶炮制而成。味道比奶茶甜，制作奶綠時(shí)通常會(huì)選用茉莉綠茶，所以，又帶有淡淡的茉莉綠茶清香。奶綠的奶香味很淡，綠茶味很濃，贏得了很多老年人的喜愛。
看完上面的介紹，相信大家知道了奶茶和奶綠的區(qū)別了。喜歡奶味比較重的朋友可以選擇奶茶，而不喜歡奶味太重，或者想要帶有淡淡綠茶清香的朋友可以選擇奶綠。
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