真空滾揉機性能優(yōu)點：

槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高

單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；

可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率；

具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能。

滾揉機是肉類產(chǎn)品進行加工時的一個重要設備，它的工作原理就是利用物理沖擊力對肉類進行攪拌和敲打，這樣做的目的就是為了使腌制的調料能夠更加滲透到肉里，同時也可以保證肉類食品經(jīng)過攪拌和敲打之后口感變得更加鮮嫩和有嚼勁。

真空滾揉機操作：

使用方法也很簡單，首先就要將用料先放到機器里面。之后就開始使用設備，先調好時間方式，這里的方式有許多，比如說：逆時針轉動，順時針轉動等。要想肉更松嫩，就應該采用混合方式攪拌。在這里也有快慢之分，可以快速轉動，也可慢速轉動，快慢差別也是很大的，混合方式也能使肉更松嫩。后就是將放進去的料通過機器反轉出料弄出來，該機是全自動的，只需要按程序調好就可以進行運行。

使用注意事項：

在使用滾揉機時需要注意的就是，首先要把肉類大致的切成塊狀。不可以將特別大的肉塊放在機器里面進行滾揉，當然整羊、整雞的型號除外，意思是什么型號大體放多大的，不要超極限用它。同時要盡量避免帶有大塊骨頭的肉類食品放進設備里進行生產(chǎn)，這樣會對機器造成不利的影響，后要保證使用人的安全問題，嚴格按照操作流程進行操作。

由于肉類產(chǎn)品在進行腌制的時候，腌漬如果長時間接觸機器的話會對機器造成不利的影響，所以在使用過后也要及時的對機器進行清理，即使是SU304不銹鋼制造，咱們也應該愛護機器，才能保證機器的壽命更長。

售后及物流：

1.設備由賣方提供，所供設備出具出廠合格證。

2.買受方購買賣方設備，賣方提供一年的保修期限，賣方接到服務通知，在48小時內安排專人負責處理，保證買受方正常生產(chǎn)。賣方有責任對買受方所購設備提供長期服務。

3.賣方售給買受方的設備與賣方合同文件上所注明的設備型號、規(guī)格相符。

4.賣方有義務向買受方安裝調試設備并給予相應的人員培訓，使買受方員工懂得基本的使用維修知識。