噴淋高溫殺菌鍋滅菌釜**
噴淋式殺菌鍋滅菌釜是一種以噴淋形式噴灑于產(chǎn)品上,形成熱穿透,從而實(shí)現(xiàn)高溫滅菌的一種滅菌形式。噴淋滅菌設(shè)備相較于水浴殺菌鍋,工藝水量較少,這樣在滅菌過程中溫度和壓力會(huì)緩升緩降,這樣會(huì)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量有保障。
噴淋式殺菌鍋滅菌釜主要形式有側(cè)噴淋,頂噴淋和頂噴淋側(cè)噴淋相結(jié)合等不同的噴淋形式。滅菌設(shè)備的形式主要有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)標(biāo)型號(hào),也可以根據(jù)產(chǎn)量及功能需求進(jìn)行定制??萍及l(fā)展的今天,自動(dòng)化程度可以實(shí)現(xiàn)一鍵操作全滅菌生產(chǎn)的全自動(dòng)化生產(chǎn),也有自動(dòng)控溫,自動(dòng)控壓的半自動(dòng)化控制,也有手動(dòng)操作的人工控制,這些對(duì)可以根據(jù)用戶產(chǎn)品的需求進(jìn)行定制。
噴淋高溫殺菌鍋滅菌釜**
神龍機(jī)械是一家專業(yè)制作滅菌設(shè)備的生產(chǎn)型廠家,公司專注滅菌設(shè)備十五余年,制作的滅菌設(shè)備上門安裝調(diào)試,手把手教滅菌工藝。
食品的高溫殺菌工作對(duì)于一個(gè)食品加工廠來說是至關(guān)重要的!
雙層噴淋殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
1.高溫短時(shí)殺菌。工藝水溫度高,縮短了升溫時(shí)間,提高了工作效率;
2.節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工藝用水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力,降低了生產(chǎn)成本;
3.溫度控制穩(wěn)定。采用新設(shè)計(jì)的液流切換裝置,使工藝水上、下、左、右不斷的切換式循環(huán)流動(dòng),杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,產(chǎn)品品質(zhì)得到保證;
4.整個(gè)殺菌過程采用PLC全自動(dòng)控制,釜內(nèi)熱分布溫度控制在±0.5℃內(nèi),可多階段加熱,節(jié)約能源;配有F值
測(cè)量功能;可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式;
5.針對(duì)軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透快,殺菌效果好;
6.整個(gè)殺菌過程嚴(yán)格按照預(yù)先設(shè)定的殺菌配方自動(dòng)完成,配方設(shè)有多級(jí)密碼,杜絕了誤操作的可能性;
7.設(shè)備斷電恢復(fù)后,程序可自動(dòng)恢復(fù)到斷電前狀態(tài);
8.釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫,降低了釜體的熱量損失,節(jié)約了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;
9.釜門設(shè)有三重安全連鎖裝置,可有效的防止工人誤操作,避免事故的發(fā)生;
10.采用雙安全閥和雙壓力傳感控制,杜絕安全隱患。
滅菌是食品生產(chǎn)中的后一道工節(jié),滅菌設(shè)備的好壞直接關(guān)系到整個(gè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量,溫馨提示,朋友們選購(gòu)滅菌設(shè)備時(shí)一定要慎重考察。公司有常規(guī)的國(guó)標(biāo)型號(hào),也可以根據(jù)生產(chǎn)需求加工定制。