鹵味豬蹄鎖鮮氣調(diào)包裝機(jī)氣調(diào)包裝又稱MAP，是當(dāng)今世界食品保鮮包裝的一項熱門*技術(shù)，它利用CO2、O2、N2等保護(hù)性混合氣體轉(zhuǎn)換包裝內(nèi)的空氣，利用各種氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。
包裝后的成品形狀為盒裝或袋裝，和適用于食品在超市小包裝零售，批發(fā)市場中大包裝的物流和銷售
鹵味豬蹄鎖鮮氣調(diào)包裝機(jī)工作原理：
1、采用電、氣、機(jī)控制，由可編程序控制器配合觸摸屏實現(xiàn)人機(jī)界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可設(shè)定、修改?？刂品奖憧煽?，故障率低。
2、將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。
3、機(jī)架等主要構(gòu)件均由不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。
4、結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，操作方便。
5、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進(jìn)行配置。
本機(jī)電、氣、機(jī)控制、可編程控制器(PLC) 各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改。性能穩(wěn)定,人機(jī)界面對話,控制方便可靠,故障率低。 但是需要人工將已充填包裝盒放入氣調(diào)包裝機(jī)，包裝盒自動輸入、抽真空、充保鮮氣體、熱壓封口、分切、成品包裝盒輸出自動完成。
光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整,光電跟蹤無盒、待包裝盒位子錯放自動停機(jī)保護(hù)功能,保證成品質(zhì)量。
根據(jù)設(shè)計要求采用SUS304不銹鋼制造，確保設(shè)備長期穩(wěn)定性，符合食品衛(wèi)生要求。
氣調(diào)包裝機(jī)保鮮時間更長 很多時候大家都知道食品，果蔬在變質(zhì)的主要原因還是在于微生物堆積呈現(xiàn)的，因此如果有了氣調(diào)包裝的幫忙，能夠讓食品，果蔬產(chǎn)品和外面的不良雜質(zhì)做到有效的改變和應(yīng)用，讓其和空氣接觸的頻率變得更低，這在確保食品，果蔬的新鮮度有所提升，幫助食品在保鮮期限上得到延長，顯然做出了很大的貢獻(xiàn)。
