鹵肉飯半自動(dòng)鎖鮮氣調(diào)包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝機(jī)保鮮機(jī)理 豬、牛、羊等動(dòng)物鮮肉給人感官鮮紅色澤主要是取決于其肌肉中的肌紅蛋白的新鮮度，而暴露于自然空氣中的鮮肉容易受到大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、酵母菌等有害細(xì)菌的感染與侵蝕。而在真空環(huán)境中鮮肉容易受到厭氧菌的肆意侵蝕。采用氣調(diào)保鮮包裝的食品，其組成氣調(diào)能抑制有害細(xì)菌的滋生與繁殖，同時(shí)，保持低限度的有氧呼吸，使鮮肉細(xì)胞活體處于低水平的新陳代謝活動(dòng)中，從而使鮮肉保持較長的保鮮期。
鹵肉飯半自動(dòng)鎖鮮氣調(diào)包裝機(jī)主要功能：
1、氣調(diào)包裝機(jī)適合各式食品的盒式包裝，連續(xù)自動(dòng)完成抽真空、自動(dòng)混合保鮮氣體（通常為CO2、N2、O2）、充氣、封口包裝、分切，包裝成品排出等步驟;
2、氣調(diào)包裝機(jī)可完成復(fù)合膜、單膜、共擠膜等不同材質(zhì)的包裝膜和包裝盒進(jìn)行封口包裝;
3、氣調(diào)包裝機(jī)伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對話，各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改?？刂品奖憧煽浚_靈活，故障率低;
4、氣調(diào)包裝機(jī)主體采用SUS304食品級不銹鋼材料制造，設(shè)備表面易清洗;
5、氣調(diào)包裝機(jī)封口壓力、溫度和時(shí)間等參數(shù)可以精確控制，確保產(chǎn)品封口達(dá)到理想效果;
6、氣調(diào)包裝機(jī)光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整;
7、氣調(diào)包裝機(jī)模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進(jìn)行定制;
