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小魚仔清洗機(jī)，小魚仔美味可口，做成即食的休閑食品，麻辣小魚仔深受大眾的喜愛。是優(yōu)質(zhì)的零食，也可作為下飯小菜食用。加工需要的設(shè)備有：清洗機(jī)--蒸煮機(jī)--冷卻機(jī)--脫水線--調(diào)味線--包裝線--殺菌線等設(shè)備組成。

小魚仔清洗機(jī)小魚仔加工成麻辣小魚仔或者其他口味的零食，都要經(jīng)過清洗設(shè)備來對將大量的小魚仔表面的黏液，泥沙雜質(zhì)等在清洗的時(shí)候起到去除的作用，提高小魚仔的品質(zhì)。

小魚仔在清洗的時(shí)候都是大批量的涌入清洗機(jī)內(nèi)進(jìn)行清洗。清洗主要是以氣泡為主的清洗的方式，利用氣泡的利用對小魚仔打散起來翻騰起來，有助于小魚仔的多面的清洗，翻騰過程中小魚仔不易漂浮，有助于提高清洗效率。

蒸煮機(jī)可以利用控溫系統(tǒng)實(shí)時(shí)的檢測蒸煮溫度，在穩(wěn)定的溫度和時(shí)間下對小魚仔蒸煮處理，效率高，節(jié)省了人工的使用。連續(xù)式的蒸煮不需要人工的使用，在連續(xù)的過程中熱水不會濺出，不會傷到人。

冷卻是蒸煮后工序，為下一工序做準(zhǔn)備。

在這個(gè)加工的過程中設(shè)備可以直接的搭接在一起，使加工的小魚仔可以直接的流水線式的運(yùn)作，效率高。節(jié)省人工的使用。

1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場

供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在48小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。

2、操作人員培訓(xùn)

設(shè)備自接線、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

3、設(shè)備保修

設(shè)備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障，供方必須進(jìn)行維修。