開飲品店要設(shè)備 小型奶茶店設(shè)備

開奶茶店的全套設(shè)備有什么？加盟費(fèi)用是多少？
隨著時(shí)代的發(fā)展，大家的飲食水平提高了很多，吃、穿、住都有著很大的提升，都喜歡在休閑時(shí)刻或是談事情的時(shí)候來上一杯可口美味的飲品，說起飲品，奶茶成為了人們生活當(dāng)中*的一部分，不論是年輕的靚仔靚妹還是老人和小孩，他們都被美味可口的奶茶所吸引，這么受歡迎的飲品不僅成本低而且盈利特別的大，很多人看著別人的生意那么好那么*，也都有一種心動(dòng)的，可是問題來了，開奶茶店要哪些設(shè)備，加盟費(fèi)用是多少呢？那么下面就讓我給大家來說說吧！ 首先說一下奶茶全套設(shè)備：
　　制冰機(jī)：用于生產(chǎn)冰塊。一般奶茶店用到的制冰機(jī)是產(chǎn)冰量為80kg-130kg的制冰機(jī)，銷量特別高的要200kg產(chǎn)冰量的制冰機(jī)，如果平均賣3000杯左右一天，130KG產(chǎn)冰量的制冰機(jī)夠用了?！　〗ㄗh購買4000元左右價(jià)位的制冰機(jī)（130KG產(chǎn)冰量），當(dāng)然也有低至1千多，高至1萬多的制冰機(jī)，要看實(shí)際情況購買，還要幾個(gè)方式可以獲得冰塊：1、找當(dāng)?shù)氐氖秤帽?yīng)商購買，優(yōu)劣：增加飲品成本，但是能解決冰塊臨時(shí)不足的狀況2、冰格灌滿水放冰箱凍，但是比較麻煩3、找大點(diǎn)的容器灌滿水放冰箱凍，這樣出來的冰塊由于體積大。
　　操作臺(tái)：這個(gè)操作臺(tái)可以做成平冷的，意思是表面是一個(gè)不銹鋼操作臺(tái)、內(nèi)存是帶冷藏的儲(chǔ)藏室。這是奶茶飲品店主要工作的區(qū)域，在本地不銹鋼廚具 市場(chǎng)可以定制，淘寶也可以做。304不銹鋼，周圍包邊比較結(jié)實(shí)。上面可以打置物架，置物架上可以放置保溫桶、密封盒、各種設(shè)備及一些常用物料，還有冰槽，有水槽。制作吧尺寸通常是1.2M 1.5M 1.8M也可以2.0M，0.8M高，這些都可以根據(jù)你實(shí)際情況去定制了。價(jià)位2300元左右 果糖定量機(jī)：大部分飲品都要添加果糖來增加甜味，果糖是一種粘稠的液態(tài)糖漿，如果用量杯或者電子稱去量取果糖會(huì)比較浪費(fèi)時(shí)間，用擠壓瓶出糖又不精準(zhǔn)，所以我們就 要一臺(tái)果糖定量機(jī)。價(jià)格區(qū)間在800~2500，不同價(jià)格的區(qū)別在于1﹑出糖的流速2﹑精準(zhǔn)度2﹑出故障的概率，一般來說買1000左右價(jià)位的就OK啦。
　　 封口機(jī)：用于奶茶的杯口封膜，有兩種類型，一種是封口機(jī)，還有一種是手動(dòng)封口機(jī)，封口機(jī)的封口口徑也因杯口口徑有90﹑95等不同選擇，封口機(jī)價(jià)格在1800左右左右，手動(dòng)的200左右。 　　 蒸汽開水機(jī)：有兩個(gè)用處，一是讓你隨時(shí)可以獲取熱水（沖調(diào)粉末﹑加水﹑當(dāng)泡茶水等），是非?？焖俚厥癸嬈飞郎囟也挥绊戯嬈窛舛龋扔弥螬p微波等加熱方式方便快捷很多。價(jià)位在2000左右。 　 電磁爐∕煤氣灶：用于煮制珍珠﹑布丁﹑仙草凍﹑愛玉凍等，還用來煮水泡茶葉。一般來說用煤氣比用電磁爐更加省成本，而且好的煤氣灶搭配好的煤氣產(chǎn)生的功率比電磁爐大，燒得更快。但如果你的店鋪房東或者物業(yè)不允許使用煤氣的話，就只能使用電磁爐。價(jià)位500元左右。 　　 奶蓋機(jī)∕打蛋器：用于打制奶蓋、瑪奇朵。又有座式和手提式兩種機(jī)器。為什么有些奶茶的奶蓋很厚重（比如貢茶），有些奶茶的奶蓋比較輕盈（比如一點(diǎn)點(diǎn)），都與機(jī)器的選擇和操作方式有關(guān)，該設(shè)備價(jià)位一般在100~800 　　 萃茶機(jī)：現(xiàn)泡茶*工具，高速萃取，三角茶包的茶湯就是用該機(jī)器提取，價(jià)位300~500元沙冰機(jī)：用于制作沙冰，還用來榨汁制作水果茶，制作芝士奶蓋的時(shí)候也要用到。價(jià)位300元左右冰箱：很多原料和半成品是要冷藏的，否則會(huì)變質(zhì)，奶茶店的冰箱可以和的冰箱一樣，也可以買帶有透明玻璃門的冰箱。要求是冷藏的容量要足夠大。 凈水器：這個(gè)是*的，用于對(duì)自來水過濾，如果自來水不經(jīng)過這套過濾系統(tǒng)凈化那是不能用于制作飲品的。商用凈水器（不是）價(jià)位一般200~1500
元，建議用500左右的OK啦。 　 　保溫桶（奶茶桶）：用于儲(chǔ)存茶底茶湯，常見的容量有8L、10L、12L，每個(gè)保溫桶70元左右擴(kuò)展類設(shè)備（不是必須的）：奶昔機(jī)、水果切片機(jī)、雪克機(jī)、開一家不錯(cuò)的奶茶店，從上面的一些分析總結(jié)到，大概要一萬左右，可以算是一個(gè)小的投資了，當(dāng)然，要做好的奶茶，奶茶設(shè)備就必須重視一下，相信好的設(shè) 備會(huì)讓創(chuàng)業(yè)者少了很多不必要的麻煩，甚至?xí)?duì)營(yíng)利有了很大信心。 所以加盟一個(gè)奶茶店投資成本小的店面1~2萬就可以了，大一點(diǎn)的也就八萬左右，它的盈利和投資都是成正比對(duì)的，盈利都是翻倍的！河南隆恒貿(mào)易公司是一家專業(yè)為廣大的加盟商設(shè)立的一個(gè)平臺(tái)，不僅有自己研發(fā)的機(jī)械，還有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，在這里買機(jī)器還免費(fèi)教技術(shù)呢，想要加盟開店的人們都可以或是實(shí)地考察，隆恒歡迎你們！

開飲品店要設(shè)備 小型奶茶店設(shè)備 炸鮮奶，乍一聽，可能各位小伙伴會(huì)下意識(shí)認(rèn)為它是將牛奶放入油鍋中炸。然而炸鮮奶是一道好吃的甜品，并不是單純把牛奶放進(jìn)油鍋中炸。那么炸鮮奶是什么呢？又是怎么做的呢？
炸鮮奶是什么？
炸鮮奶是嶺南的一道*甜菜，主要是由鮮牛奶制成，外表呈金黃色，帶有酥脆的口感，而里面呈白色，軟軟嫩嫩的。它營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道*的甜菜。不過它在制作上是有講究的，用的方法不對(duì)可能會(huì)影響其口感。
炸鮮奶是怎么做的？
食材：鮮牛奶、雞蛋、白糖、玉米淀粉、泡打粉、食用油
做法：
1、先把雞蛋敲碎，取出蛋清放入碗中備用
2、把雞蛋清、鮮牛奶、白糖、玉米淀粉混合在一起，并攪拌均勻
3、將攪拌好的液體放入鍋中，用小火加熱，加熱時(shí)要不斷攪拌，以免糊底，直至其成糊狀就行了，就可以放在一旁晾干了
4、在砧板上鋪上淀粉，再把凝固的奶糊放在砧板上，用到切成方塊
5、取一點(diǎn)面粉，并加入水和泡打粉，攪拌成糊狀
6、在鍋中倒點(diǎn)油，待其到六成熱時(shí)，再用奶塊沾點(diǎn)脆漿，放入油鍋中炸，炸到金黃色便可撈出，上碟了。
看完上面的介紹相信大家對(duì)炸鮮奶有了一定的了解。如果大家還想了解更多的奶茶知識(shí)，可以關(guān)注我們的號(hào)，我們會(huì)不定期為您推送相關(guān)的奶茶知識(shí)。