熬糖夾層鍋電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油，可以達到260度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。

熬糖夾層鍋該系列產(chǎn)品屬于一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

熬糖夾層鍋本公司所有設(shè)備使用的板材是全不銹鋼的，因為夾層鍋直接接觸到食品，所以必須用國家規(guī)定的食品板材sus304不銹鋼，因為這樣的產(chǎn)品不會生銹，防腐蝕，不會對食品產(chǎn)生任何污染。 根據(jù)不同的條件分為不同種類，按加熱方式分為導(dǎo)熱油電加熱的，蒸汽加熱的和燃氣加熱的例如天然氣，煤氣等；按安裝方式分為可傾的和立式的；按攪拌尺分為高支架的，低支架的，和是否刮底攪拌。 需要根據(jù)客戶您那邊不同的產(chǎn)品來給你*適合您使用的夾層鍋。我們誠信經(jīng)營，承諾客戶不*您昂貴的設(shè)備，但一定*適合您的設(shè)備！