開奶茶店的設(shè)備怎么買,哪里有奶茶設(shè)備買 開好奶茶店,細(xì)節(jié)很重要。一家好的奶茶店,首先他們的吧臺規(guī)劃流程就必須很清晰很直觀。然而大部分的奶茶店他們對設(shè)備以及原料的擺設(shè)卻沒有那么高的要求,帶著隨意性去做一件事情的布置,這不僅增加了服務(wù)人員制作奶茶的時(shí)間成本,也給消費(fèi)者帶來了更長的等待時(shí)間。那么,一個(gè)好的吧臺,它的動線規(guī)劃應(yīng)該是怎樣的呢?
開好奶茶店,細(xì)節(jié)很重要。一家好的奶茶店,首先他們的吧臺規(guī)劃流程就必須很清晰很直觀。然而大部分的奶茶店他們對設(shè)備以及原料的擺設(shè)卻沒有那么高的要求,帶著隨意性去做一件事情的布置,這不僅增加了服務(wù)人員制作奶茶的時(shí)間成本,也給消費(fèi)者帶來了更長的等待時(shí)間。那么,一個(gè)好的吧臺,它的動線規(guī)劃應(yīng)該是怎樣的呢?下面就來為大家答疑解惑吧!
一、首先水吧臺的擺置位置!
往往一家奶茶店剛剛裝修的時(shí)候,會*入水電。但是在進(jìn)入水電的過程中,對吧臺位置的擺放來說,是一個(gè)相當(dāng)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。首先您要對自己訂做的水吧臺有足夠的了解,了解水吧臺的進(jìn)出水布局是怎樣的,規(guī)格大小是怎樣的,在了解清楚水吧臺的情況下,再進(jìn)行水電的布局。一旦水電定位好了之后,吧臺的具體位置就已經(jīng)固定好了的。記住一句話:讓裝修適應(yīng)我們,而不是讓我們?nèi)ミm應(yīng)裝修,不然后面的工作你會很被動的。
、其次設(shè)備的擺放!
對于設(shè)備的擺放,重要的一點(diǎn)是:簡單、方便、順手、快捷、省時(shí)間!同樣的一杯奶茶,人家要1分鐘才能完成,而您只要30秒鐘就完成了,而且您不僅保證了質(zhì)量還節(jié)約了時(shí)間,而這就要您對自己服務(wù)的吧臺設(shè)備有足夠的了解。比如一杯奶茶,后一個(gè)步驟就是封口機(jī)封口,就可以出品了。那么,問題來了!既然后是封口的,我們就應(yīng)該把封口機(jī)放在離收銀臺近的地方,保證您做的每一杯奶茶在原地不動的情況下就可以做好,這樣下來,您一年可以節(jié)省出很多時(shí)間,而且消費(fèi)者也可以看服務(wù)操作人員的專業(yè)。另外,盡量把大功率的設(shè)備或者聲音比較大的設(shè)備盡量放在后面,或者放在另外一排。比如沙冰機(jī)、刨冰機(jī)、咖啡機(jī)等等,給人一種好的視覺感受以及聽覺感受。
三、后原料的擺放!
原料的盡量放在離自己伸手就可以拿到的地方。比如茶醬的擺放,在這里我就拿做果汁來說吧,做果汁的步驟:2勺茶醬+冰塊+水+糖(雪克杯出品)。這整個(gè)步驟其實(shí)都是可以站在同一個(gè)位置去完成這些步驟的,并不要您走來走去。整個(gè)原料的擺放就是按照這樣的一種模式去布局。讓負(fù)責(zé)的東西變成簡單化,讓簡單化的東西可以變成藝術(shù)化。讓消費(fèi)者感覺看您做奶茶的時(shí)候,不僅僅只是隨便的搖一搖,而是感覺像是在欣賞藝術(shù)。
開奶茶店的設(shè)備怎么買,哪里有奶茶設(shè)備買開奶茶店自然離不開做奶茶的設(shè)備,那么開奶茶店常用的設(shè)備有那些,哪些奶茶設(shè)備是比較占奶茶店位置的,作為一個(gè)要開奶茶店的人,還是要提前了解一下,做一做基本的功課,這樣在后期的店鋪運(yùn)營的時(shí)候也能提前籌劃,那么開奶茶店常用的設(shè)備有那些,請看設(shè)備清單。
熱水器
首要用處是燒熱水泡茶。不要小看這個(gè)設(shè)備,以為泡茶能夠自個(gè)燒水來泡,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。茶是奶茶店的首要質(zhì)料,很少有商品中沒有茶,因此它的用量 很大。用熱水器能確保熱水隨時(shí)供應(yīng),自個(gè)燒熱水不只很費(fèi)事,并且一旦茶沒了,水又沒燒開,商品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷,不只泡茶要用到,調(diào)試商品的 時(shí)分也要用到,例如一些粉末狀質(zhì)料,如抹茶,就需求你用熱水來調(diào)開,那樣才不會粘在一同成為一坨,影響商品口感。
封口機(jī)
現(xiàn)在市面上的封口機(jī)主要分為兩種工作方式,一種是的,不要人手動操作,一種是手動封口機(jī),從封口效果上來看,兩者是沒有什么區(qū)別的,但是從工作效率上來看,區(qū)別是很大的,因?yàn)榈闹灰驯蛔臃派先ゾ涂梢粤?,機(jī)器會封好,而且在封口的時(shí)候還可以騰出時(shí)間做其他的事情,比如去準(zhǔn)備打包袋,這樣一氣呵成。
收銀機(jī)
用于收銀。每個(gè)小店*,它不只是收錢、找錢這么簡略,每賣出一杯商品,這上面都會有記載,這樣便于查詢和比照哪些商品賣得好哪些賣得欠好。
手動壓榨機(jī)
首要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需求用到它。
碎冰機(jī)、碎冰機(jī)
沙冰機(jī)首要是做沙冰,碎冰機(jī)即是打碎冰。因?yàn)橄娜蘸軣嵩S多人都喜愛喝冰的東西,奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機(jī)不只是做沙冰,生果榨汁也是很大的一方面用處。碎冰機(jī)也有兩種類型:手動和主動。
當(dāng)然這是常用的一部分開奶茶店常用的設(shè)備,要想把一個(gè)奶茶店全部開起來,還要其他的一些設(shè)備,其實(shí)在很多的奶茶店設(shè)備商家店中,是有完整清單的,上面有要開奶茶店所要的全部設(shè)備,只要按照清單和自己開店的需求購買就可以了。
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參考價(jià) | 面議 |
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- 品 牌
- 型 號隆恒
- 所 在 地鄭州市
- 廠商性質(zhì)工程商
- 更新時(shí)間2023/4/23 9:34:22
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產(chǎn)品別名 | 開奶茶店的設(shè)備怎么買 | 產(chǎn)品用途 | 哪里有奶茶設(shè)備買 |
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電壓 | 220V | 功率 | 500kw |
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,其他 |
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