半自動(dòng)麻辣鴨脖真空氣調(diào)包裝機(jī)適合各式食品的盒式包裝,人工將包裝盒放入模腔內(nèi)自動(dòng)完成抽真空、充入混合保鮮氣體(通常為CO2、N2、O2的混配氣體)、封口包裝、分切,包裝成品排出后人工將模腔內(nèi)的包裝盒取出;
◆本機(jī),由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話,各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改;
◆整機(jī)均采用SUS304食品級(jí)不銹鋼材料及防酸鋁合金制造,符合國(guó)家食品衛(wèi)生選用設(shè)備標(biāo)準(zhǔn);
◆封口壓力、溫度和時(shí)間等參數(shù)可以精確控制(0.01秒),確保不同包裝材質(zhì)產(chǎn)品封口達(dá)到理想效果;
◆光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整;
◆模具形狀可按客戶(hù)選定的包裝盒樣式進(jìn)行定制;
半自動(dòng)麻辣鴨脖真空氣調(diào)包裝機(jī)原理:
1、氣調(diào)包裝機(jī)采用抑制、消滅有害細(xì)菌滋生繁衍
2、降低細(xì)胞活體的有氧呼吸速率,但不能抽真空以免產(chǎn)生厭氧反應(yīng)
3、在氣調(diào)包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫(kù)中冷藏,冷庫(kù)冷藏也是降低細(xì)胞活體的活性,降低其有氧呼吸的速率。
特點(diǎn);
燒雞、扒雞、鹵肉、醬肉等熟食氣調(diào)包裝機(jī),它采用二氧化碳、氮?dú)鈨煞N純氣體(食品級(jí))按特定比例混合(混合精度誤差≤1%),對(duì)被包裝燒雞、燒鵝、醬鴨等熟食進(jìn)行細(xì)菌抑制保護(hù),從而大幅延長(zhǎng)被鎖鮮包裝食品的保鮮期。