奶茶店必須設(shè)備,奶茶設(shè)備價(jià)格如何 洗滌時(shí)要注意不發(fā)生表面劃傷，避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，為了除掉洗滌液，洗滌結(jié)束時(shí)，用潔凈水沖洗表面。
表面狀態(tài)
洗滌方法
灰塵以及易除掉垢
肥皂、弱洗滌劑或用溫水洗滌
標(biāo)簽及貼膜
用溫水、弱洗滌劑來(lái)擦洗，粘結(jié)劑成分用酒精或有機(jī)溶劑
脂肪、油、潤(rùn)滑油污染
用柔和的布或紙擦干以后用中性的洗滌劑或氨溶液或洗滌藥品洗滌
漂白劑以及各種酸附著
立即用水沖洗，用氨或碳酸蘇打水溶液里浸泡，后用中性洗滌劑或溫水洗滌
有機(jī)碳化物附著
浸泡在熱的中性洗滌劑或氨溶液然后用含弱研磨的洗滌劑洗滌
指紋
用酒精或有機(jī)溶劑（、苯），用柔軟的布擦干后再用水洗滌
彩虹紋
過(guò)多使用洗滌劑或油引起，洗滌時(shí)用溫水中性洗滌劑
焊接受熱變色
用10%或洗滌后再用氨水或碳酸蘇打淡溶液中和處理
然后用水洗滌。也可使用洗滌藥品
洗滌時(shí)要注意不發(fā)生表面劃傷，避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，為了除掉洗滌液，洗滌結(jié)束時(shí)，用潔凈水沖洗表面。
表面狀態(tài)
洗滌方法
灰塵以及易除掉垢
肥皂、弱洗滌劑或用溫水洗滌
標(biāo)簽及貼膜
用溫水、弱洗滌劑來(lái)擦洗，粘結(jié)劑成分用酒精或有機(jī)溶劑
脂肪、油、潤(rùn)滑油污染
用柔和的布或紙擦干以后用中性的洗滌劑或氨溶液或洗滌藥品洗滌
漂白劑以及各種酸附著
立即用水沖洗，用氨或碳酸蘇打水溶液里浸泡，后用中性洗滌劑或溫水洗滌
有機(jī)碳化物附著
浸泡在熱的中性洗滌劑或氨溶液然后用含弱研磨的洗滌劑洗滌
指紋
用酒精或有機(jī)溶劑（、苯），用柔軟的布擦干后再用水洗滌
彩虹紋
過(guò)多使用洗滌劑或油引起，洗滌時(shí)用溫水中性洗滌劑
焊接受熱變色
用10%或洗滌后再用氨水或碳酸蘇打淡溶液中和處理
然后用水洗滌。也可使用洗滌藥品

奶茶店必須設(shè)備,奶茶設(shè)備價(jià)格如何奶茶店設(shè)備介紹-咖啡機(jī)（上）
　　一、奶茶店設(shè)備-半咖啡機(jī)(M21PLUS　COFFEE)
　　半咖啡機(jī)是用來(lái)萃取濃縮咖啡的設(shè)備。
　　1、開(kāi)箱前檢查附件是否齊全
　　a、溫度針一個(gè)
　　b、盎司杯一個(gè)
　　c、鋼杯一個(gè)
　　d、咖啡制作手柄兩把
　　e、咖啡機(jī)一字螺絲刀一把
　　a、溫度針
　　溫度針是用來(lái)測(cè)量牛奶溫度。
　　牛奶打奶泡時(shí)溫度不可超過(guò)70攝氏度，因溫度超過(guò)70攝氏度會(huì)將
　　牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)破壞或流失，牛奶的口感和香味也會(huì)遭到影響。
　　b、盎司杯
　　盎司杯是用來(lái)裝、盛和冷卻咖啡的計(jì)量器具。
　　c、鋼杯
　　鋼杯是用來(lái)制作咖啡時(shí)打泡牛奶之容器。
　　d、咖啡制作手柄
　　咖啡制作手柄是用來(lái)裝置咖啡包和萃取咖啡之用。
　　咖啡包裝置方法為：
　　咖啡包印有紅字的一面的朝下平整的放置在咖啡機(jī)手柄上。
　　2、奶茶店設(shè)備-半咖啡機(jī):制作咖啡
　　a、取出美卡杯及杯墊用熱水預(yù)熱;
　　b、打開(kāi)咖啡罐蓋，取易理包安置在于咖啡機(jī)漏網(wǎng)下;
　　c、蓋上咖啡罐蓋;
　　d、倒掉杯中熱水;
　　e、按單杯綠鍵萃取濃縮咖啡;
　　f、在鋼杯中倒入1/3冷鮮奶;
　　g、插上溫度針;
　　h、用濕毛巾包住蒸氣棒，放蒸氣通暢蒸氣棒;
　　I、開(kāi)啟蒸氣棒將牛奶打泡;
　　J及時(shí)取下鋼杯，用濕毛巾包住蒸氣棒，放蒸氣通蒸氣棒;
　　k、取下溫度針;
　　l、將鋼杯上下敲動(dòng)，緊密奶泡;
　　m、用鐵勺控去大奶泡;
　　n、從咖啡機(jī)漏網(wǎng)下，取出美卡杯;
　　o、用鐵勺融住鋼杯口，慢慢倒出熱牛奶;
　　p、倒至美卡杯八分滿時(shí)，控出漂浮的細(xì)膩泡;
　　q、在杯墊放置糖包及咖啡勺，即可;
　　r、及時(shí)卸下咖啡制作手柄，倒入咖啡渣槽。