熱水循環(huán)殺菌鍋特點:
1、采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時堆積嚴密的食品。
2、升溫起始點高,速度快,可迅速達到殺菌效果,提高食品品質,大限度的保留產品原風味。
3、工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍,各點溫度均勻,*。
4、降溫迅速,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢,熱水可儲存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時間,提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換一次。
7、配備安全連鎖裝置
魚肉罐頭殺菌鍋香酥排骨滅菌設備
產品優(yōu)勢
1、一鍵式啟動,傻瓜式操作;所有操控及顯示裝置都集中在中控臺上,不需要人員近距離操作,保證了
人員的安全性;
2、設備殺菌部分為壓力容器,常規(guī)耐壓為0.44Mpa,客戶使用壓力一般為0.2Mpa;為保證使用100安全,
鍋體設計是充分考慮到存在的所有可能的風險因素,從本體的設計到配件的選用,都是非常嚴格,所有用
料、人工、配件、制作過程等全部記錄在案,任何問題都可以追訴到源頭;而且有特種設備檢驗機構
作為第三方全程監(jiān)督檢查,簽字確認;為了保證 的*性,設備上安裝了氣動卸壓閥與雙重機械安全閥,
確保在任何情況下,設備都不可能產品壓力超載問題;
3、設備的設計與配備是嚴格按照人性化的原則進行,設備在殺菌進行狀態(tài)下,不管工人如何誤操作,都不
會打開鍋門造成危害
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