海白菜巴氏殺菌機殺菌設(shè)備蔬菜類的產(chǎn)品在我們?nèi)粘躺钪惺?的,其中含有豐富的微量元素,是肉類產(chǎn)品中所沒有的,而海白菜屬于海藻類產(chǎn)品,很少直接食用的,都是進行再加工,而腌制成為很多食品加工廠的選擇,而殺菌就不可避免。
想要做好一種產(chǎn)品各方面都是要進行做的,雖然前期的加工是很重要,但是想要保持產(chǎn)品原有的風(fēng)味還想要延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,就需要對產(chǎn)品進行殺菌處理,具有殺菌溫度自動控制、殺菌時間無級可調(diào)等優(yōu)點,能廣泛應(yīng)用于各種瓶裝、罐裝 酸性果汁飲料、電解質(zhì)飲料、酒類、調(diào)味品等產(chǎn)品的殺菌冷卻。分兩大類:一類滾動殺菌,規(guī)格大的罐頭分聽裝、瓶裝,使用滾動殺菌,鏈帶是管型可以轉(zhuǎn)動,寬度在1500-2000mm,產(chǎn)品在帶上滾動以便加熱均勻滅菌,殺菌與冷卻做成一體,能夠連續(xù)運轉(zhuǎn)提高效率,優(yōu)點是產(chǎn)量大殺菌效果好;另一類是板鏈網(wǎng)鏈式,殺菌品種大多是較小包裝的瓶裝、塑料袋裝產(chǎn)品,殺菌冷卻一體,運轉(zhuǎn)比較靈活。適用范圍:海白菜巴氏殺菌機殺菌設(shè)備采用巴氏殺菌工藝,適應(yīng)于腌漬菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等軟包裝食品及飲料的連續(xù)殺菌,再自動進入冷卻段進行快速冷卻,再進入振動風(fēng)干線,之后可快速裝箱。在滅菌的同時,有效地提高了食品的品質(zhì),使物料色澤誘人、口感。