奶茶店設備整套價格,做奶茶的設備多少錢 當我們學成奶茶技術，準備開一家奶茶店的時候，我們就要了解奶茶全套設備了。一般來說，奶茶設備選購要根據門店的實際情況走，比如說，你決定打造什么樣檔次的門店，當然也要考慮個人的經濟狀況，設備采購的彈性很大，我們可以優(yōu)先采購奶茶店*設備，下面小編就和大家分享一下開一家奶茶店如何采購設備。
當我們學成奶茶技術，準備開一家奶茶店的時候，我們就要了解奶茶全套設備了。一般來說，奶茶設備選購要根據門店的實際情況走，比如說，你決定打造什么樣檔次的門店，當然也要考慮個人的經濟狀況，設備采購的彈性很大，我們可以優(yōu)先采購奶茶店*設備，下面小編就和大家分享一下開一家奶茶店如何采購設備。
奶茶店*設備一般有：奶茶操作臺、制冰機、開水機、凈水器、果糖機、沙冰機、冷凍冷藏柜、不銹鋼奶茶桶、洗水槽、封口機、收銀機、各種量杯、盎司杯和雪克杯等。
除了以上這些，還有一些用具，例如：雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等也是開店*的，具體可以視店鋪情況自由選購。
奶茶設備有有中低端，中低檔一套設備全部下來估計在2萬左右就可以的，創(chuàng)業(yè)有風險，一定要謹慎，我們在打算開一家奶茶店的時候必須要做好前期的準備工作。

奶茶店設備整套價格,做奶茶的設備多少錢雪克杯對于很多接觸奶茶的小伙伴來說自然是不陌生工具了。雪克杯是一般茶飲制作*的工具之一，用它的人不同所以它有很多種搖法。不少奶茶店店員的搖法還是比較隨意的，規(guī)范的操作能讓飲品更加*，口感更佳。

　　那么雪克杯的操作要把握哪幾個關鍵點呢？
　　雪克杯一般分為兩種，不銹鋼的和塑料的，前者多用在咖啡吧、酒吧，后者更多的是用在茶飲門店，但不管是哪種材質的，其基本構成和操作都是類似的。來拆解一下雪克杯：雪克杯拆解后分成三個部分，上面的上杯蓋、中間的過濾蓋，以及雪克杯的杯身，操作時要先將三部分分開后，再開始依照步驟進行。
　　關于雪克的姿勢由于各人所接受的不同，其姿勢也略有不同。但大多數(shù)用的是下面這種，右手：大拇指緊壓蓋頂，無名指與小指在杯底夾住雪克杯，中指與食指在中間壓住雪克杯；左手：大拇指壓住過濾網下方的位置，中指與無名指托住雪克杯底，食指與小指夾住雪克杯身。
　　搖晃方式
　　雙手：水平前后搖動：雙手拿著雪克杯，移至肩膀與的正中位置，保持水平，前后做有韻律的搖動約15至16次。若添加蛋、奶油等不易混合的材料時，則至少要用力搖動約30次左右。
　　單手：單手持杯，右臂/左臂伸直與肩平，作斜向上下?lián)u動，10秒鐘即可(一般先用雙手，再用單手象征性地搖動，以增添美感和吸引顧客)
　 斜面上下?lián)u動：雙手拿雪克杯，移至右肩前方，杯頂向上，再右胸前作斜線上下?lián)u動，次數(shù)同水平搖動
　 一般來說，不銹鋼材質的雪克至杯身有一層“白霧”即可，時間在20s以內。如果是塑料雪克杯，小飲先前也提過，一般是15下。過分雪克會導致飲料變淡。