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食品干果水分檢測儀廠家/原理

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱深圳冠亞水分儀科技有限公司
  • 品       牌GUANYAJISHU/冠亞技術(shù)
  • 型       號WL系列
  • 所  在  地深圳市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2019/7/7 9:36:07
  • 訪問次數(shù)347
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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深圳冠亞水分儀科技有限公司成立于2004年,是一家從事鹵素水分測定儀、微波水分儀、水分活度儀、石膏相組分析儀紅外線水分儀與熱失重試驗機研制、開發(fā)、制造以及銷售的。公司從1998年開始投入精密設(shè)備的研發(fā),公司參與起草水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規(guī)程(于2018-02-01實施發(fā)布),并與吉林大學(xué)科技研究院聯(lián)合成立了水分儀研發(fā)中心。

冠亞公司系列產(chǎn)品已被企業(yè)、大專院校、科研機構(gòu)等行業(yè)廣泛引用于各種生產(chǎn)與實驗過程中:如醫(yī)藥、塑膠(色粉、母料、色母粒)、化工、食品、糧食、飼料、種子、菜籽、煙草、茶葉以及紡織、農(nóng)林、造紙、橡膠、粉體等行業(yè)。

冠亞公司秉承“以質(zhì)量求生存、以創(chuàng)新拓發(fā)展”的戰(zhàn)略精神理念服務(wù)于我們的用戶。

 

 

快速水活度測定儀、紅外線肉類快速水分儀、食品水分活度儀、干果水分檢測儀、食品水分快速測定儀、調(diào)味品水分活度儀、飼料水分快速測定儀、茶葉快速水分測定儀、糖果快速水分檢測儀
是否進口 型號 WL-02系列
深圳冠亞食品干果水分檢測儀廠家/原理可廣泛用于眾多的樣品檢測,如瓜子、杏仁、腰果、蓮子、榛子、話梅、板栗、荔枝干、蜜棗、香榧、桂圓干、松子、銀杏果、核桃、開心果、榛子、腰果、榧子、白瓜子、葵花子、花生、栗子、巴旦杏
食品干果水分檢測儀廠家/原理 產(chǎn)品信息

品中水分活度的影響因素:

(1)水分含量:同種產(chǎn)品的水分含量越高,水分活度越大,產(chǎn)品越易長霉。

(2)產(chǎn)品中糖分、鹽分:同一類產(chǎn)品中糖分、鹽分越重,水分活度越低,越不易長霉。

(3)產(chǎn)品鎖水保水效果:產(chǎn)品加入鎖水保水產(chǎn)品,水分活度越低,越不易長霉。

(4)生產(chǎn)與銷售環(huán)境:包裝前濕度越高,產(chǎn)品水分活度越高,越容易長霉。

(5)包裝環(huán)境:包裝密封性越好,產(chǎn)品受外部影響越小,水分活度越穩(wěn)定。

通過以上水分活度影響因素的了解,從中找到更好的解決方案,并結(jié)合以下途徑大程度的降低產(chǎn)品的發(fā)霉率。

(1)配方上:適當(dāng)減少水的添加量,或者添加離子化合物(如鹽)或者添加極性化合物(如糖),降低水分活度;

(2)工藝上:在原有烘焙工藝條件下,適當(dāng)降低烘焙溫度,延長烘焙時間,以烤干水分,降低水分活度(如果怕產(chǎn)品太干,可以適當(dāng)添加小周家的柔軟保濕膏對產(chǎn)品進行保濕);

(3)環(huán)境控制:加強通風(fēng)和除濕,降低環(huán)境濕度;增加車間消毒殺菌的頻次,降低車間初始菌落總數(shù);

(4)包裝:控制包裝時間,冷卻至產(chǎn)品中心溫度35至37度后馬上包裝,不得放置太長時間;

(5)加強產(chǎn)品出廠控制:出廠的產(chǎn)品要加強水分活度和初始菌落總數(shù)的監(jiān)測,把好產(chǎn)品檢驗關(guān);

(6)加強防腐劑的控件手段:采用防腐方法不同,選用防腐劑的不同都會影響產(chǎn)品的保質(zhì)期(建議使用復(fù)配防腐劑,經(jīng)過專業(yè)配置的復(fù)配防腐劑效果會更明顯,使用也更方便快捷)。在高溫高濕天氣下,防腐劑均要按允許添加量的大量添加,同時采用合理的工藝來添加使用,才能達到理想的防腐效果。

干果水分檢測儀廠家/原理

深圳冠亞GYW-1M水分活度儀可廣泛用于眾多的樣品檢測,如瓜子、杏仁、腰果、蓮子、榛子、話梅、板栗、荔枝干、蜜棗、香榧、桂圓干、松子、銀杏果、核桃、開心果、榛子、腰果、榧子、白瓜子、葵花子、花生、栗子、巴旦杏 、芝麻、胡桃、喀什巴丹木、扁桃、無花果、大棗、葡萄干、圣女果脯,蜜棗、香蕉干、獼猴桃片、芒果干、蘋果果脯、桃脯、梨脯、沙果脯、冬瓜條、海棠果脯、紅薯條、李脯、西瓜條、金橘餅、櫻桃、蜜餞、糖姜片、葡萄干、山楂片、柿子餅、糖藕片、糖酸梅、嘉應(yīng)子、菠蘿粒 、話梅、甘草楊梅、果丹皮、香果脯、紅果脯、糖荸薺、杏脯、化皮欖、木瓜條、甘草欖、九制陳皮等等食品的水分含量,膨化果脯的制作與傳統(tǒng)方法制作的果脯相比,在外觀、質(zhì)地、味感、齒感和風(fēng)味方面都有明顯改進。

 

關(guān)鍵詞:防腐劑
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