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產(chǎn)品|公司|采購|招標

香脆黃瓜條殺菌鍋 高溫高壓消毒鍋

參考價 31000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市強大機械廠
  • 品       牌強大機械
  • 型       號600
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2023/9/10 11:35:15
  • 訪問次數(shù)1718
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

  
 
  諸城市強大機械--座落于恐龍之鄉(xiāng)山東諸城。公司自成立之日起,一直專注于食品機械的研究和開發(fā),通過借鑒國內(nèi)外幾十年的技術(shù)和我們自己的不懈努力,為國產(chǎn)各種食品機械注入了新的活力。成為國內(nèi)的食品機械制造商之一,獲得了良好的信譽,及較高的*。
 
  強大食品機械的主要產(chǎn)品有食品機械速凍機、烘干機、真空油炸機、果蔬凈菜加工流水線(清洗、漂燙、瀝水、風(fēng)干等)、油炸流水線、殺菌系列、肉制品生產(chǎn)設(shè)備(注射、滾揉、斬拌、鹵制等)、包裝設(shè)備、全自動輸送線等食品機械。及一些非標產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、罐頭食品、果蔬深加工、調(diào)味品、食用菌、湯和熟食、寵物食品、休閑食品、奶制品及飲料、調(diào)味品等諸多行業(yè)
 
  強大機械具備多年的機械設(shè)計、專業(yè)制造經(jīng)驗,擁有一批優(yōu)秀的專業(yè)人才、技能熟練的員工隊伍,賦予強大產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)。所有的產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)國標原材料制成,高效節(jié)能,性能穩(wěn)定,環(huán)保安全。
 
  注重科技創(chuàng)新,順應(yīng)市場需求,強大公司愿與各界用戶攜手并進,用技術(shù)改變我們的生活,用誠信筑就美好的未來。
 
  做強做大,成就你我!
 
高溫殺菌設(shè)備,速凍機,凈菜加工生產(chǎn)線,真空油炸機,包裝機,果蔬烘干設(shè)備,巴氏滅菌機,清洗風(fēng)干機,斬拌機,滾揉機
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 380Mpa
功率 27kw 罐體結(jié)構(gòu) 臥式殺菌鍋
控制方式 電腦半自動控制型 內(nèi)徑 600mm
盤子數(shù)量 3個 殺菌方式 噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 1900*1100*1900mm
重量 320kg
殺菌鍋殺菌原理是通過直接進入蒸汽升溫,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后進入工藝罐,同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽循環(huán)加熱滅菌,必要時補充壓縮空氣。這樣保證了低溫度下的殺菌,而且不會出現(xiàn)包裝的破裂。能在短的時間內(nèi)加工出質(zhì)量好的產(chǎn)品。香脆黃瓜條殺菌鍋 高溫高壓消毒鍋
香脆黃瓜條殺菌鍋 高溫高壓消毒鍋 產(chǎn)品信息

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處理流程:

  當門被關(guān)閉并鎖緊的時候,這種預(yù)先編程的過程循環(huán)有如下階段組成: 

     蒸汽直接注入熱水罐加熱,熱水加熱到需要的溫度。

  上鍋熱水通過大流量水泵快速注入到下鍋直至浸過產(chǎn)品,循環(huán)泵開始啟動,溫度和壓力是通過自動閥門來控制蒸汽、壓縮空氣與減壓。

     溫度和壓力是通過自動來控制蒸汽、壓縮空氣與減壓,這樣能達到高的殺菌溫度。

  殺菌工藝用水通過大流量水泵從帶孔的管道均勻噴淋并進行左右方向來回切換循環(huán),達到理想的溫度分布。

  溫度通過自動的蒸氣閥被控制在+/-0.5℃

  壓力通過壓縮空氣進氣口與排氣閥被控制在+/-0.01KG

回水、微冷卻:

    微冷卻的目的是為了避免溫度突然下降或受到熱沖擊,避免容器的損壞(如玻璃罐、塑料容器,金屬罐等)。

  通過大流量水泵把水快速倒回?zé)崴蓿蝈亙?nèi)緩慢注入冷卻水進行產(chǎn)品的微冷卻,這樣避免了由于溫度與壓力的突然下降而引起的容器損壞。

壓縮空氣通過預(yù)先設(shè)定的壓力分布來進行控制。

全冷卻:

    全部冷卻是通過注入冷水,經(jīng)過與熱產(chǎn)品混合后排出鍋內(nèi),這樣能夠達到快速的冷卻,同時壓縮空氣會按照預(yù)定的壓力曲線來自動的控制。

排水、結(jié)束:

    產(chǎn)品被冷卻到預(yù)定的溫度后將工藝罐多余的水排掉,釋放剩余的壓力,發(fā)出結(jié)束信號,操作員可以打開門。

 

殺菌方式主要有三種:

1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是很均勻。

3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。香脆黃瓜條殺菌鍋 高溫高壓消毒鍋

關(guān)鍵詞:殺菌鍋 循環(huán)泵
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