冠亞水分活度儀應用范圍
冠亞牌水分活度儀可滿足烘焙食品、調料、農業(yè)、制藥、飼料、添加劑、果醬類等質量檢驗中對水份活度檢測的強烈需求。冠亞餅干水分活度儀可廣泛應用于面包、餅干、蛋糕、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類、果醬類（薩拉、番茄）、食品添加劑等食品活度的檢測。

冠亞水分活度儀工作原理是把被測樣品置于密封的空間內，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡，這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數值。同時，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，所以可以應用上述水分活度定義的公式，計算出被測食品的水分活度。

用一般食品水分測定方法定量地測定的水分即含水量，不能說明這些水是否都能被微生物利用，對食品的生產和保藏均缺乏科學的指導作用；而水分活度則反映食品與水的親和能力大小，表示食品中所含的水分作為生物化學反應和微生物生長的可利用價值，水分活度近似地表示為在某一溫度下溶液中水蒸汽分壓與純水蒸汽壓之比值。

GYW-1冠亞調味包水分活度測定儀參數

(1)傳感器:進口傳感器

(2)準確性:0.012AW

(3)分辨率: 0.001AW

(4)重 復 性：≤0.005

(5)測量范圍：0.000～1.000AW

(6)測量精度：溫度± 0.1℃

活度±0.012（@25℃）

(7) 測量時間:特殊樣品3分鐘

(8) 測量通道:單通道

(9)顯示屏：大觸摸彩屏800×480 DOTS

(10)校準方式: 自動校準(校正值補償)

(11)操作方式：觸摸

(12)顯示速度：實時顯示檢測曲線

(13)樣品皿容量:20ml

(14)溫度顯示:0-50℃

(15)輸出方式：微型打印機

(16)數據接口:RS232