空氣能小型熱泵香菇烘干機開啟智能干燥時代-香菇烘干機——實現(xiàn)規(guī)?;F(xiàn)代化、科技化的發(fā)展需要
對于不同的香菇制作商,所要求的批次烘干量不同,以往采用日曬方式,只能根據場地的大小來決定干燥的量。對于中大型制作商來說,想要大規(guī)模、大數量進行干燥,往往受限。而高溫熱泵香菇烘干機,可根據用戶的需求進行量身定制。凱志會根據用戶批次烘干量要求為客戶設計適合的烘干房,烘干房可容納的香菇數量低至幾十斤,高達幾十噸,并匹配適合的機型大小,機型小至3P大至15P不等。香菇烘干機*實現(xiàn)了現(xiàn)代化、機械化、規(guī)模化、科技化的發(fā)展需求,助力制作商在激烈的競爭中脫穎而出。
香菇烘干機 全面細致的烘干方案淺析
- 將采收好的香菇先在陽光下暴曬2-3小時,以去除部分水分。注意:裝盤時使菌蓋朝上,菌柄朝下,擺均放正,不可重疊積壓,以防傷菇而影響質量。
- 啟動凱志熱泵香菇烘干機,將烘干室溫度調到35℃,待溫度上升到35℃后再將香菇推入烘干室。將溫度設定在35-40℃,保持6小時的烘烤,注意要滿負荷排濕。
- 將溫度設定在40-60℃,保持8-10小時烘烤,,此時可間斷排濕。
- 將溫度設定在60℃,保持2小時烘烤,此時可不要排濕。
注意:以上3個階段烘干時必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃,溫度應控制在70-75℃。
5.烘烤至16-18個小時時,進行干度檢驗。打開烘干室門,用用手指壓按菌蓋與菌柄交界處,若只呈現(xiàn)痕跡,說明干燥合格;若手感發(fā)軟,菌褶直立、完整、不倒狀;菇體含水量不超過13%;香菇保持原有的形狀。菌蓋圓平,保持自然色澤。
高溫熱泵香菇烘干機 熱風循環(huán)烘箱技術成熟穩(wěn)定
- 香菇烘干機集升溫烘干、排濕除濕功能于一體,能精準控制物料溫度,濕度,一般烘干時間要比其他傳統(tǒng)烘干方法要短。
- 設備控制儀表采用美國高精度數字傳感器,能準確的檢測到溫、濕度值,可設置多個溫度段來完成整個烘烤過程,并可隨時修改設定參數,精準調控,操作方便。
- 熱泵香菇烘干機內置循環(huán)風機非常的耐高溫高濕,并合理地分布在烘干房內部,讓烘干的無花果受熱均勻,有效提高烘干品質。
- 烘干室內的熱風價質速度和干燥速度、物料形式、物料的物性關系科學合理。干燥控制在一定溫度、濕度和風速下進行,以確保物料在烘干過程中,成分不變化、保持。
- 空氣能熱泵香菇烘干機烘干效果好,烘干后的成品外形好,有效成為高,烘干均勻,360°**同時干燥,無需翻動物料,整套設備只需要很小的安裝場地,烘干房現(xiàn)場拼裝,簡單無需吊裝,可以搬遷。
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空氣能小型熱泵香菇烘干機開啟智能干燥時代-香菇烘干機——烘干過程的幾點注意事項
- 采用香菇烘干機進行烘干時,烘干過程溫度不能超過65℃,否則容易燒焦,影響香菇的烘干品質。
- 烘干過程中,如果有菇面呈白色或灰白色,可將菇面向上平放在菇篩上,用干凈的噴霧器均勻輕噴清水于菇面上(切記不能噴在菇蓋上),然后在放進香菇烘干機或香菇烘房中,關閉門窗,悶半個小時,再進行正常烘干,這樣能使菇面顏色*。
- 烘干過程中,要特別注意升溫與降溫問題。切記過快,智能逐漸增溫或者逐漸降溫。因為如果升溫降溫過快,菇蓋容易起皺,影響香菇的烘干質量。
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