全自動蔬菜氣調(diào)包裝機組成
本機由真空系統(tǒng)、充氣系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、電器執(zhí)行系統(tǒng)、切膜系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、熱封膜收放系統(tǒng)、光電控制系統(tǒng)和模具等組成。
蔬菜氣調(diào)包裝機 生鮮食品氣調(diào)鎖鮮設備通過對所充氣體(N2、O2、CO2等)合理應用,可以解決高溫高壓、真空包裝的品質(zhì)劣化問題和冷藏、冷凍食品貨架期短,流通領域成本高等缺點。
全自動蔬菜氣調(diào)包裝機特性:由于盒式真空包裝機薄膜在真空室中進行熱壓封裝,因而經(jīng)本包裝機包裝的食品具有保鮮功能,作為進一步改進,在真空室中還充入惰性氣體,使保鮮效果更好,盒式真空充氣包裝機廣泛用于燒烤、肉凍類、豆類制品、火腿、皮膽腸、醬菜、食用菌等各種快餐食品的真空包裝、封口包裝或真空充氣包裝。
包裝機是一種新型食品保鮮技術,采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。
真空包裝與氣調(diào)包裝的區(qū)別
美康系列氣調(diào)保鮮包裝機自動化程度高,質(zhì)量可靠,使用壽命長,維護簡單,生產(chǎn)量大,適用性廣。根據(jù)不同食品所需要的保鮮氣體種類,可分別選配三種保鮮氣體、二種保鮮氣體和一種保鮮氣體的混配比例組合,以滿足用戶的不同需求。