可傾斜小型夾層鍋結(jié)構(gòu):
由鍋體、支架、蝸輪、蝸桿等部件組成,鍋體可作180度以內(nèi)的轉(zhuǎn)動,設(shè)備采用敞口式可濃縮設(shè)計,主要用于制藥、食品化工、輕工等行業(yè)對料液的煎煮和濃縮。
該設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼制造,具有較好的耐腐蝕性、經(jīng)久耐用,符合GMP要求可根據(jù)客戶實際需求增加攪拌用途:
廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
可傾斜小型夾層鍋特征:
本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積達 ,熱效率高,加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內(nèi)層體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配有壓力表
和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀,安裝容易、操作方便,絕緣性能可靠。
注意事項
1 、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持
在有少量水汽溢出為止。
3、 對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。
4、 蒸氣鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調(diào)整。
5、停止進氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。