豆腐干豆腐泡殺菌鍋 溫控滅菌機(jī)
電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂疲员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
1 在外層鍋內(nèi)加適量的水,將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋,蓋好鍋蓋并對(duì)稱地扭緊螺旋。
2 加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣,當(dāng)壓力表指針達(dá)到 33.78kPa時(shí),打開排氣閥,將冷空氣排出,此時(shí)壓力表指針下降,當(dāng)指針下降至零時(shí),即將排氣閥關(guān)好。
3 繼續(xù)加熱,鍋內(nèi)蒸氣增加,壓力表指針又上升,當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時(shí),將火力減小,按所滅菌物品的特點(diǎn),使蒸氣壓力維持所需壓力時(shí)間,然后將滅菌器斷電或斷火,讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣,然后才能開蓋取物
電加熱臥式滅菌鍋 實(shí)蛋毛蛋殺菌鍋 鴿子肉高溫殺菌鍋使用注意事項(xiàng)
a 待滅菌的物品放置不宜過緊;
b 電加熱臥式滅菌鍋 實(shí)蛋毛蛋殺菌鍋 鴿子肉高溫殺菌鍋將冷空氣充分排除,否則鍋內(nèi)溫度達(dá)不到規(guī)定溫度,影響滅菌效果;
c 電加熱臥式滅菌鍋 實(shí)蛋毛蛋殺菌鍋 鴿子肉高溫殺菌鍋完畢后,不可放氣減壓,否則瓶?jī)?nèi)液體會(huì)劇烈沸騰,沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋;
d 現(xiàn)在已有微電腦自動(dòng)控制的高壓蒸氣滅菌鍋,只需放去冷氣后,儀器即可自動(dòng)恒壓定時(shí),時(shí)間一到則自動(dòng)切斷電源并鳴笛,使用起來很方便。
適用范圍: 主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等);包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等;特別適合軟罐頭類(如:地方特產(chǎn)燒雞鹵肉、香辣豬蹄、五香豆腐干、休閑香菇菌類食品、香辣豆干、火腿腸、蒸煮袋裝雞鴨、水煮花生、鹵蛋、毛豆、板栗、粽子、五花燒肉、醬牛肉、臘腸臘肉、純牛奶等等).
半自動(dòng)殺菌鍋 咸鴨蛋殺菌鍋 殺菌鍋哪家好 滅菌機(jī) 高壓殺菌設(shè)備
山西老陳醋殺菌鍋 瓶裝鄉(xiāng)醋醬油味極鮮殺菌設(shè)備 瓶裝調(diào)味品殺菌設(shè)備
殺菌鍋大小可根據(jù)用戶要求訂做,有正規(guī)地方壓力容器證書,您可放心和an全的使用。
全不銹鋼雙層殺菌鍋在制造的時(shí)候可汽殺菌也可水殺菌,根據(jù)您的實(shí)際需求可選擇不同的殺菌方式及設(shè)定公式,全不銹鋼雙層殺菌鍋,操作方式主推電腦半自動(dòng)或電腦全自動(dòng),普遍用于肉制品加工,海產(chǎn)品,燒雞烤肉殺菌鍋,禽蛋食品,奶制品以及各類馬口鐵罐頭玻璃瓶裝水果香菇辣椒醬等系列產(chǎn)品,全不銹鋼殺菌鍋的使用范圍極為廣泛
全不銹鋼雙層殺菌鍋,殺菌鍋簡(jiǎn)介
1.結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、an全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。
2 .特性:配有壓力表和an全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便an全可靠。
全不銹鋼殺菌鍋有電加熱及蒸汽加熱方式可選,在型號(hào)的選擇上根據(jù)您一次加工的實(shí)際產(chǎn)量來決定,我廠生產(chǎn)的殺菌鍋型號(hào)齊全,售后完善,期待您的關(guān)注。
服務(wù):多年的專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)是鑄就產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵,對(duì)于所售設(shè)備我們提供包裝嚴(yán)謹(jǐn),專業(yè)技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝,一年保修終身
豆腐干豆腐泡殺菌鍋 溫控滅菌機(jī)