供應zb-80型號果醬斬拌機
斬拌機的保養(yǎng):
1.、操作前應經(jīng)常對斬拌機的刀具進行檢查,查看刀緊固螺絲是否松動,斬拌機,如有松動及時左旋擰緊!如果刀部出現(xiàn)磨損要及時磨礪并更換斬刀墊片調(diào)整間隙。
2、定期檢查v型傳動帶的松緊程度并及時處理。
3、經(jīng)常檢查減速機油位,如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度的1/2時應及時加注齒輪油。
4、注意軸承的潤滑及使用情況。
5、經(jīng)常檢查并更換刀軸前軸承蓋密封圈,確保軸承室不進水。
那么斬拌機如何操作更加安全呢?
1、斬拌機的操作人員應該具備專業(yè)的知識,掌握基本技能。
2、開機前必須檢查刀頭是否緊鎖,鍋內(nèi)及肉料中有無異物,切忌將其帶入鍋內(nèi)。
3、每次的斬拌的物料不能過多,總量占鍋的八分滿正好。
4、工作中如發(fā)現(xiàn)聲音異常應立即停機檢查。
5、上料和出料都應該慢速進行。
斬拌機使用檢查將轉到從低速往高速慢慢控制,按照需要進行轉鍋和轉速的調(diào)整。工作結束先將轉鍋停止,在逐級停止轉刀按照先開刀,后開鍋,先停鍋,后停刀的原則。
斬拌機是利用調(diào)整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將肉、
輔料、水、冰片一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的
間隙達到合理的組合,使斬切產(chǎn)品細度好,升溫小,斬拌時間短,大程度的
提高了肉制品的乳化效果,彈性、細膩度及出品率。我公司斬拌機型號齊全,操
作簡便,適合不同用戶的需求。
口電器箱一體安裝,密封性好,選用防水電器。
關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀漂
亮。
、整機設計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小
供應zb-80型號果醬斬拌機