手工牛肉水餃液氮速凍柜
液氮速凍機概述:
液氮(或二氧化碳)速凍機屬于深冷***裝置,其原理是利用液態(tài)氮氣(或二氧化碳氣)在汽化過程中(汽化溫度低于-190℃)所釋放出的冷量快速***產品。
利用液態(tài)氮氣(或二氧化碳氣)在汽化過程中所釋放出的冷量快速***產品的裝置。
因為液態(tài)氮氣(或二氧化碳氣)的汽化溫度很低(低于-190℃),所以可以在溫度很低的環(huán)境下實現(xiàn)產品的***,***時間極短。
由于液態(tài)氮氣(或二氧化碳氣)成本較高,只有附加值高的產品或特殊情況下才選用此類產品。
速凍柜產品特點:
1.不銹鋼箱體:不帶磁,高頻焊接,*滲漏,*生銹
2.箱體整體發(fā)泡:整體發(fā)泡,均勻密實,高效保溫
3.新型門封:多層氣囊縫條,密封性能好,可拆卸結構,清潔方便
4.壓縮機:制冷強勁,能效比高,啟動平穩(wěn),噪音低
5.制冷系統(tǒng)化:制冷系統(tǒng)部件優(yōu)化選型,制冷系統(tǒng)穩(wěn)定可靠,節(jié)約能源
6.銅管蒸發(fā)器:高效銅管蒸發(fā)器,換熱效率高,使用壽命長
7.*耐腐蝕性,熱交換率高,體積小,美觀耐用,能滿足歐洲超高標準
8.智能溫控:微電腦智能控溫,數(shù)字顯示讓柜內溫度一目了然
9.自動回鉸鏈,門體支撐加固,防止冷量流失
10.線組:端子插接,鏈接可靠性高,無焊接點,安全性好
11.方向腳和輪按需選配,方便移動,耐磨經用,重量不再是問題