兔肉立式小型鹽水注射機(jī)  本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。兔肉立式小型鹽水注射機(jī) 可根據(jù)不同工業(yè)要求，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)注射效果。

和滾揉機(jī)一起配套使用的，比如有些肉片（物料）少于5公分，那么就用滾揉機(jī)滾，這樣腌漬液就吸收進(jìn)去了，但是肉的厚度超過5公分，建議客戶用鹽水注射機(jī)，因?yàn)楹穸饶敲春竦臅r(shí)候，它從外邊表層兩邊往里滲，那么中間那一塊就是盲區(qū)，總共是5公分，但是吸收了2.5公分，肉在抽真空，一收合過程中，它是可以吸進(jìn)去的，當(dāng)肉超過5公分，那么厚的時(shí)候，它一邊自己也就吸4公分，怎么也吸不進(jìn)去，是個(gè)盲區(qū)，所以先用注射機(jī)把腌漬液先打了肉里面去，從里到頭，從上到下腌制液，但是這個(gè)針，它是有間制的，針和針中間是個(gè)盲區(qū)。

為什么和滾揉機(jī)配套使用？因?yàn)闈L揉機(jī)在滾揉過程中，一伸縮那它旁邊的腌漬液往兩側(cè)去擴(kuò)散，所以就能把它腌制透了，所以注射機(jī)和滾揉機(jī)是配套使用的。

操作步驟：

1、機(jī)器在使用前，應(yīng)用清水洗干凈，并空載運(yùn)轉(zhuǎn)五分鐘，以便清各部件在加工全自動(dòng)鹽水注射機(jī)過程中殘余的非潔凈物，并檢查各轉(zhuǎn)動(dòng)部件、水泵是否正常工作。確信各部件工作正常后方可加料，加料完畢后打開水泵，按動(dòng)按鈕開始工作;變頻調(diào)速式可通過旋轉(zhuǎn)調(diào)速旋鈕來調(diào)整設(shè)備運(yùn)行的速度．

2、全自動(dòng)鹽水注射機(jī)按工藝規(guī)定設(shè)定鏈帶運(yùn)行速度(此項(xiàng)只針對(duì)變頻配置)，打開水泵，即可自動(dòng)開始注射工作。速度的調(diào)整由面板上的旋鈕控制，向右變頻變大，反之則小（范圍在25~60Hz）。

3、每次注射工作結(jié)束后，鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家，須用清水沖洗干凈，并定期拆下鏈帶，鹽水注射機(jī)放盡污水，以保證設(shè)備內(nèi)不存留殘物。