濟(jì)南酒店廚房設(shè)備，酒店餐館中的廚房設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間的使用而缺少清洗的話是很容易導(dǎo)致火災(zāi)的發(fā)生，所以我們?cè)诮?jīng)營(yíng)酒店的時(shí)候需要對(duì)我們的廚房設(shè)備進(jìn)行定時(shí)清洗，這樣既能夠保證廚房防火安全又可以延長(zhǎng)廚房設(shè)備的使用壽命，所以說(shuō)廚房設(shè)備清洗是*的，下面就來(lái)看一個(gè)關(guān)于濟(jì)南酒店廚房設(shè)備清洗的故事吧。

記得小蘭當(dāng)時(shí)剛出社會(huì)，沒(méi)有一技之長(zhǎng)所以只能到酒店當(dāng)服務(wù)員了，當(dāng)時(shí)想著當(dāng)酒店服務(wù)員管吃管住還有工資拿，多好的事情啊，所以就在決定去酒店里當(dāng)起了服務(wù)員了。一天上午，剛到酒店上班沒(méi)多久，經(jīng)理就走過(guò)來(lái)和大家說(shuō)以后月定期對(duì)廚房進(jìn)行清洗，當(dāng)時(shí)就覺(jué)得廚房清洗多大點(diǎn)事兒啊，不就半個(gè)小時(shí)的事嗎，再說(shuō)了酒店怎么多的服務(wù)員還有后廚們，清洗起來(lái)應(yīng)該非?？斓?，很快就快要到下班的時(shí)間了，經(jīng)理說(shuō)來(lái)大廳集合準(zhǔn)備對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行清洗了，本來(lái)不需要大家動(dòng)手的，但是為了節(jié)省酒店運(yùn)營(yíng)成本所以就組織大家來(lái)進(jìn)行廚房清洗工作。剛開始清洗工作進(jìn)行的井然有序的，經(jīng)理站在旁邊進(jìn)行監(jiān)督大家，一會(huì)兒說(shuō)叫大家輕點(diǎn)，一會(huì)兒又說(shuō)大家沒(méi)有清洗干凈要我們重新進(jìn)行清洗，頓時(shí)廚房的清洗工作變得忙亂了起來(lái)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的艱苦奮戰(zhàn)，終于廚房的一些小設(shè)備被大家清洗干凈了，后就是油煙機(jī)和運(yùn)罩的清洗了，但是這就輪到后廚們動(dòng)手了，其他人也幫不上什么忙，就一直在旁邊看著。經(jīng)過(guò)半個(gè)多小時(shí)的艱苦奮戰(zhàn)，拆卸抽油煙機(jī)進(jìn)行清洗和運(yùn)罩的清洗，清洗完成后又進(jìn)行抽油煙機(jī)的安裝，清洗完成后經(jīng)理讓我們集合說(shuō)大家辛苦了什么的一些話然后就讓我們下班了第二天大家像往常一樣按時(shí)來(lái)到酒店上班，結(jié)果經(jīng)理通知大家放假休息一天，當(dāng)時(shí)大家還以為自己聽錯(cuò)了，后來(lái)才知道因?yàn)樽蛱齑蠹以谇逑从蜔煓C(jī)的時(shí)候進(jìn)行拆卸后組裝出現(xiàn)錯(cuò)誤導(dǎo)致油煙機(jī)不能正常運(yùn)行，需要請(qǐng)專業(yè)的人士來(lái)進(jìn)行維修通過(guò)這件事之后，酒店就再也沒(méi)有讓大家對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行清洗了，都是請(qǐng)濟(jì)南酒店廚房設(shè)備專業(yè)的清洗公司里面的人員過(guò)來(lái)進(jìn)行清洗，以免再次發(fā)生設(shè)備不能正常運(yùn)行的事故了。

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