南瓜子功效:
1、南瓜子有助改善質(zhì)量
多吃含鋅豐富的食物不僅對前列腺有好處,還可以增加數(shù)量;而從中醫(yī)角度來說,含鋅豐富的食物具有補腎的作用,有助于提高男性生育能力。
2、南瓜子有助降壓
南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。
3、南瓜子可防治牙齦
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨與磷流失有關;二是富含胡蘿卜素和維生素E,這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦,預防牙齦。
濟南南瓜子殺菌機 微波殺菌設備廠家
南瓜子微波殺菌工作原理:
微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變化,使細菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,微波能使細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA,是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂。
微波南瓜子殺菌機特點:
1、時間短、速度快
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌目的,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味
微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。一般殺菌溫度在75-80攝氏度,就能達到效果,此外微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味,具有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%-50%,而微波處理是60%-90%;常規(guī)加熱豬肝維生素A保持率為58%,而微波加熱為84%。
3、節(jié)約能源
常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用,因而沒有額外的熱能耗損。相比而言,一般可節(jié)電30%-50%。
4、均勻
常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然而通過熱傳導至內(nèi)部,存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間。
往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波肯有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內(nèi)部同時受到作用,所以消毒殺菌均勻。
5、便于控制
微波干操殺菌處理,設備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率可調(diào),傳輸速度從零開始連續(xù)可調(diào),便于操作。
6、設備簡單,工藝
與常規(guī)方法相比,微波設備不需要鍋爐、復雜的管道系統(tǒng),煤場和運輸車輛,只要具備水,電基本條件即可。
7、改善勞動條件,節(jié)省占地面積
設備的工作環(huán)境低、噪音小,極大地改善了勞動條件,整套微波設備的操作只需2-3人。
南瓜子微波殺菌機技術參數(shù):
型號:LW-60HMV-8x
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率:60KW(功率可調(diào))
輸入功率:60KW
頻率:2450MHz±50MHz
控溫范圍:0-300℃
傳輸速度:0-5米/分鐘
冷卻方式:磁控管水冷、變壓器油浸水冷(可連續(xù)24小時不間斷運行)
傳送帶:布狀帶(特氟龍)
殺菌效率:600公斤/小時(可按照客戶實際要求來定制)
設備(長×寬×高): 13200×1500×2200mm
微波泄漏:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2。濟南南瓜子殺菌機 微波殺菌設備廠家