袋裝雞湯殺菌鍋可設(shè)定單一式多個(gè)階段殺菌;根據(jù)用戶(hù)不同產(chǎn)品設(shè)定多個(gè)升溫殺菌階段,也可設(shè)定多個(gè)降溫階段,采用雙峰滅菌,使產(chǎn)品所受的熱量降到低,使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行滅菌。
袋裝雞湯殺菌鍋殺菌精度高 確保產(chǎn)品的色澤、口味、營(yíng)養(yǎng)成分不變,保持原有風(fēng)味。
1、電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng):
a、采用世界上*的日本三菱Q型PLC。
b、采用大屏幕970觸摸屏。
c、升溫采用自動(dòng)調(diào)節(jié)的溫度調(diào)節(jié)閥。
d、溫度壓力顯示采用電子變送器。
e、可以即時(shí)打印和儲(chǔ)存、時(shí)間、溫度、壓力的曲線(xiàn)圖。
f、所有的閥門(mén)開(kāi)關(guān)全部采用電腦程序控制。
g、火腿腸殺菌鍋*采用電腦自動(dòng)化程序,無(wú)需人工操作。