*腸類全自動煙熏爐設(shè)備 山東振揚(yáng)食品機(jī)械生產(chǎn)的煙熏爐設(shè)備整體采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),客戶可以根據(jù)自己產(chǎn)品的加工工藝的不同,選擇適合自己產(chǎn)品的工藝程序,不管是蒸烘模式還是烘蒸模式都是可以實(shí)現(xiàn)的。爐體潔凈,光澤照人,保證了肉制品無污染,*符合食品衛(wèi)生法的要求,是肉類制品生產(chǎn)廠家*設(shè)備。
*腸類全自動煙熏爐設(shè)備性能特點(diǎn):
1.本煙薰箱是在引進(jìn)、消化德國同類產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品,具有耗能低和溫升快等優(yōu)點(diǎn)。
2.設(shè)計(jì)采用德國循環(huán)風(fēng)機(jī)葉輪,循環(huán)風(fēng)道結(jié)構(gòu),有效提高風(fēng)速25%,風(fēng)速更均勻,箱體內(nèi)溫度差更小,更大限度地保證箱體內(nèi)部各點(diǎn)氣流狀態(tài)的*性。
3.設(shè)備采用“U”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu),提高換熱面積70%,加快升溫速度,保證產(chǎn)品溫升快和受熱*性。
4.設(shè)備具有溫氣強(qiáng)排功能功,保證產(chǎn)品干燥均勻性,加快產(chǎn)品干燥進(jìn)程,縮短加工時(shí)間。
5.設(shè)備采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)及1臺雙速強(qiáng)排風(fēng)機(jī),每臺風(fēng)機(jī)功率僅為0.9/3KW,有效降低電功耗30%。風(fēng)機(jī)電機(jī)兩端軸承裝有加
煙熏爐清洗方法:
1.把箱體溫度升到70-80℃時(shí),水泵噴射清洗液,浸潤時(shí)間保持2-3分鐘,然后把清水注入清洗桶。
2.用清水沖洗煙熏爐,必要時(shí)增加清水沖洗次數(shù)。
3.我們在清洗煙熏爐的過程中,清洗泵不能無水空轉(zhuǎn),,不能讓水沖濺到煙熏爐控制箱和電腦上,清洗時(shí)操作工要穿戴防護(hù)用品。
注意事項(xiàng):
煙熏爐清洗需要每班一次,清洗分配器中有手動的閥門選擇清洗的部位,包括煙霧管道和箱體內(nèi)部。在泵壓力足夠的條件下,允許同時(shí)全部打開,在煙霧管道的部位還有供人工打開清理的蓋板,必要時(shí)打開清理內(nèi)部污物,在使用3-5﹪的燒堿稀釋液清洗后,一定用清水沖洗干凈殘余強(qiáng)堿性清洗液或污垢。