肉產品解凍機是對牛肝、雞爪、雞肝、雞脖,雞翅,兔腿、魚,蝦等肉食及海產品等進行解凍,將水加熱,通過溫水氣泡進行解凍,氣浪設計為大氣浪型,能夠將產品鼓起、吹散。在解凍的同時具有清洗,瀝血的作用,提高了產品的品質,同時節(jié)省了勞動成本,效率高,設備安裝溫控儀對水溫進行控制。
肉產品解凍機主要針對各種肉制品的前期處理加工。整機分為氣泡解凍段跟噴淋清洗段兩部分組成。采用蒸汽加熱或電加熱,設備設有蒸汽管道對解凍池內的水循環(huán)加熱。溫度可調控,輸送采用調速電機,速度可調??舍槍Σ煌漠a品進行調節(jié)。
整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增加設備使用壽命。內膽結構的優(yōu)點首先便于清洗,保證設備的清潔度。設備設有浮物收集槽,收集多余雜質以保證解凍用水的潔凈。其次網帶不受框架限制,如有較嚴重的碰撞受損,也不影響網帶的輸送。物料解凍后經網帶輸送至噴淋段,外接水源采用噴淋方式對物料進行二次清洗。保證產品質量跟口感度。
設備技術參數:
外形尺寸:3000*1200*1400mm
傳動功率:0.37KW
漩渦氣泵:3KW
循環(huán)水泵:1.5KW
網帶有效寬度:800mm
溫度:常溫-100度可調