*振揚實驗型煙熏爐 煙熏爐專業(yè)生產(chǎn)廠家--山東振揚食品機械 我公司生產(chǎn)的煙熏爐煙熏爐設計是新款的、加工細致、防腐蝕耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作,材料是食品級不銹鋼。操作簡便,可自動控制時間、爐內(nèi)溫度、腸芯溫度。 歡迎客戶朋友來我公司參觀考察
*振揚實驗型煙熏爐工作原理
1)、蒸煮功能:
實現(xiàn)是需外接一個蒸汽發(fā)生器,蒸汽發(fā)生器有電加熱、燃氣加熱、煤氣加熱三種方式,產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道進入爐體,實現(xiàn)對產(chǎn)品的蒸煮功能。蒸煮:想要實現(xiàn)蒸煮必須配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐,30-100型號的煙熏爐蒸汽發(fā)生器能帶起來,100以上的想要實現(xiàn)蒸煮必須配有鍋爐,蒸汽發(fā)生器可選用電加熱、天然氣加熱、煤氣加熱(蒸汽發(fā)生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式),蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內(nèi)實現(xiàn)蒸煮功能。
2)、烘干:
電加熱烘干:用電給電加熱管加熱,加熱管散熱,電機帶動著軸流風機把熱量反吸,再通過柳州風機把熱量甩出,熱量通過導流板(小型)或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€爐內(nèi)循環(huán),從而實現(xiàn)烘干。
蒸汽加熱烘干:蒸汽給銅盤管加熱(沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義)銅盤管散熱,電機帶動著軸流風機把熱量反吸,再通過軸流風機把熱量甩出,熱量通過導流板(小型)或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€爐內(nèi)循環(huán),從而實現(xiàn)烘干(在蒸汽再給銅盤管加熱的過程,蒸汽會變成冷凝水,冷凝水會通過疏水閥排出)。
1、全透明視窗爐門設計。振揚機械的煙熏爐采用全透明視窗設計,12個厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜,可以清楚的看到爐內(nèi)食品的變化以便及時調(diào)整加工工藝。
2、全不銹鋼合頁開關設計:預防開門后碰到電控箱
3.采用電氣控制方式,操作簡便,可自動控制時間、爐內(nèi)溫度、食品中心溫度。
4.pt100溫度探頭??梢詼蚀_探測爐內(nèi)溫度和食品溫度,加工過程更細致。