魚(yú)糜調(diào)速斬拌機(jī)產(chǎn)量高 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的切斬作用，將肉及物料斬成肉餡或肉泥，在斬拌過(guò)程中可以放入其他需要入味的調(diào)料。整機(jī)采用sus304食品級(jí)不銹鋼制成，安全放心使用。魚(yú)糜調(diào)速斬拌機(jī)產(chǎn)量高設(shè)計(jì)合理、操作簡(jiǎn)單、能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱性小、斬切時(shí)間短、提高工作效率、噪音小、適合于工作環(huán)境比較安靜的場(chǎng)合。
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，*，輔料一起攪拌均勻。斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到zui合理的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細(xì)度好，zui大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。斬拌機(jī)型號(hào)齊全，操作方便，可適應(yīng)不同客戶的需求。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,堅(jiān)固耐用、易于清洗。
- 采用zuijia的可編程控制器和觸摸屏，實(shí)現(xiàn)*的操作控制。
- 溫度、時(shí)間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定?？煽刂茢匕钑r(shí)間。
- 主軸轉(zhuǎn)數(shù)Ⅰ型為200/1800/3600轉(zhuǎn)/分；Ⅱ型為變頻八位調(diào)速300~4200轉(zhuǎn)/分。
- 斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。
- 關(guān)鍵部件采用進(jìn)口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
- Ⅱ型采用變頻調(diào)速，可節(jié)省電能30％左右。
8.主電機(jī)符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
