牛肉煙熏爐廠家和價格 山東振揚(yáng)食品機(jī)械是一家生產(chǎn)加工各種食品機(jī)械的廠家。我公司位于山東諸城,我公司生產(chǎn)的煙熏爐型號多種,煙熏爐加工細(xì)致、防腐蝕耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作,材料是食品級不銹鋼。操作簡便,可自動控制時間、爐內(nèi)溫度、腸芯溫度。
牛肉煙熏爐廠家和價格煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體采用304部銹鋼制作而成,是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風(fēng)扇、銅盤管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果,風(fēng)力循環(huán)越好,煙熏效果越好,產(chǎn)品品質(zhì)越好。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度,可以隨時觀察爐內(nèi)溫濕度。對爐內(nèi)的溫度進(jìn)行工藝的控制,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。
爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下*的效果,避免上下溫度不*,煙熏色澤不*的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。并設(shè)有煙量可調(diào)風(fēng)門,過濾網(wǎng)可防止煙灰進(jìn)入管道。煙道管路短,污染少,拆洗方便。優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個箱體物料加工過程中可控、均勻,達(dá)到了低耗、高效的產(chǎn)出。
*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng):
有效保證產(chǎn)品在烘烤,蒸煮,干燥,煙熏等過程中的溫度,濕度的*性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀。
材質(zhì),保溫:
箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進(jìn)口的SU304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫箱。
控制元器件:
PLC、人機(jī)界面。電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進(jìn)口產(chǎn)品。
加熱方式:
采用外界蒸汽加熱或電加熱方式。