鹵煮牛肉干夾層鍋可采用燃?xì)饧訜?,液化氣或天然氣等都可以,鍋底為爐盤(pán)結(jié)構(gòu),可自動(dòng)點(diǎn)火,受熱均勻,外帶有保溫層,可以調(diào)節(jié)火點(diǎn)的大小。
鹵煮牛肉干夾層鍋特點(diǎn):
1、燃?xì)鈯A層鍋燃燒充分,無(wú)煙無(wú)塵、少量積碳、無(wú)環(huán)境污染。
2、燃?xì)鈯A層鍋火焰溫度隨意調(diào)節(jié)溫度高達(dá)300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理使用操作方便。
4、燃?xì)鈯A層鍋強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃?xì)鈯A層鍋燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
6、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。
從外形結(jié)構(gòu)上可分可傾斜式出料、固定式立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。可根據(jù)客戶的需要帶保溫層或鍋蓋。