商用大功率電磁灶_大功率電磁爐的使用場合:
任何使用傳統(tǒng)爐具(煤氣爐、燃氣爐、柴油爐)的場所:
1、所有餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、酒家、餐廳的廚房……
2、工廠、院校、機關(guān)、、醫(yī)院、企事業(yè)單位的食堂(飯?zhí)茫?,火車,輪船的廚房……
3、特別適合無燃料供應(yīng)或限制燃料使用禁明火的場合,例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空、商場、高樓大廈的廚房……
產(chǎn)品特點:
1、全部聯(lián)眾正材不銹鋼色澤光亮,非壓延板材(容易生銹),面板整體折彎,不漏水;面板足厚1.5mm 真材實料,堅固耐用,
2、32位智能處理系統(tǒng),存儲空間大,運行穩(wěn)定、流暢
3、英飛凌IGBT模塊KS系列第四代,專業(yè)、高配,行業(yè)穩(wěn)定之選。
4、機芯整體防水等級IP6,不懼淋水,安全永遠是*位,機芯采用超大散熱片設(shè)計,無須額外開散熱孔,外接散熱風(fēng)扇,全部采用24伏的安全電壓風(fēng)扇,進水造成短路,避免了廚師觸電的危險。
5、線盤采用雙根并排設(shè)計,熱效率更高,加熱更均勻,雙根設(shè)計比單根的線徑要細很多 ,撒熱面積會加寬,避免了線盤溫度過高造成降低功率,同時鍋具的電磁感應(yīng)面積也會加大,加熱更均勻。
6、采用加厚的沖壓翻邊大鍋,比普通鍋壽命長3-5年,采用3mm厚的430材質(zhì)的沖壓翻邊大鍋3mm厚的,比市場上通用的是2.0mm、2.5mm厚的,壽命更長,更耐用。
7、360度旋轉(zhuǎn)水,操作方便
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1.功能完善:可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。
2.綠色環(huán)保:無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
3.操作簡便:一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護,過載保護功能。
4.安全可靠:無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏,可避免人員及環(huán)境安全隱患,比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配置多重安全保護裝置,減少意外事故的發(fā)生。
5.改善環(huán)境:無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機和設(shè)備馬達)。
6.減少配套:減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。
7.場地:對比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場地的使用面積。
8.精準溫控:大范圍功率調(diào)節(jié)與*電腦控制技術(shù)的運用、可精準控制烹飪溫度,既節(jié)能又能保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。
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商用大功率電磁灶_