1.80型高速斬拌機(jī)設(shè)備介紹：
80型高速斬拌機(jī) 肉類加工設(shè)備廠家，該斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)四部分組成，采用防水電腦作為控制器，使用起來安全可靠。在該產(chǎn)品螺旋式運(yùn)動(dòng)工作的同時(shí)，生產(chǎn)原料可以被刀組高速攪拌和切碎，將肉塊和碎肉還有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜，并排除原料中的空氣，從而有效的減少了產(chǎn)品的液汁分離率，進(jìn)一步增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩。
80型高速斬拌機(jī) 肉類加工設(shè)備廠家，電器部分采用了防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便，斬鍋部分為雙速運(yùn)行，與斬刀速度配合無間，斬拌時(shí)間短，物料升溫慢。同時(shí)設(shè)備出廠還配有出料器，出料方便、干凈。
2.設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1.廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
4.*選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口*。
5.主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。
3.斬拌機(jī)的使用注意事項(xiàng)：
1.轉(zhuǎn)鍋內(nèi)保持清潔，嚴(yán)禁放置雜物。
2.啟動(dòng)斬刀前必須將鍋蓋蓋好。否則斬刀不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.如果上料時(shí)發(fā)生堵塞不要用手進(jìn)入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料，否則會(huì)碰到轉(zhuǎn)動(dòng)的刀發(fā)生危險(xiǎn)。如果轉(zhuǎn)鍋電機(jī)發(fā)生明顯超載，此時(shí)建議轉(zhuǎn)鍋采用低速并將刀速降低。
4.為了避免轉(zhuǎn)鍋內(nèi)出現(xiàn)肉料卡塞現(xiàn)象，在加料時(shí)不要一次加料過多。操作中，還要適當(dāng)加食用水。
5.注意防潮防水，特別是配電箱，不要用水高壓沖洗。
4.設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) | ZB-40 | ZB-125 | ZB-80 |
生產(chǎn)能力 | 20-30kg/鍋 | 100kg/鍋 | 60-8 0kg/鍋 |
斬刀速度 | 1440/2980r/min | 1800/3500r/min(可變頻無級(jí)調(diào)速) | 1680/3450r/min（可變頻無級(jí)調(diào)速） |
斬刀數(shù)量 | 3把 | 6把 | 6把 |
斬鍋轉(zhuǎn)速 | 7r/min | 9/13r/min | 7/16r/min |
出料盤轉(zhuǎn)速 |
| 82rpm | 82rpm |
機(jī)器重量 | 650kg | 約1.8T | 約1.4T |
總功率 | 5.1KW | 21.48KW | 13.98KW |
外形尺寸 | 1100×865×1200mm | 1950×1450×1350mm | 1820×1360×1250mm |
5.售后：
本公司承諾所售出的清洗機(jī)發(fā)貨之前均進(jìn)行試機(jī)，檢測(cè)合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶，確保客戶收到機(jī)器時(shí)能正常使用。提供全套的安裝，調(diào)試，維修，技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)，以周到，細(xì)致，及時(shí)的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的清洗機(jī)免費(fèi)保修一年，終生服務(wù)。
公司多年來以研究成果和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，廣泛吸收、消化國(guó)內(nèi)外*技術(shù)，潛心致力于水果、蔬菜食品深加工成套設(shè)備和各類單機(jī)食品設(shè)備的制造。
