煙熏豆腐干設(shè)備 多功能煙熏爐 煙熏爐是進(jìn)行煙熏、上色、烘干、蒸煮的場所,我們公司爐體里還設(shè)計(jì)了溫度探頭,檢測到爐沒的溫度和產(chǎn)品的溫度,升溫速度快,還節(jié)能,煙熏的同時(shí)也上色,煙熏的顏色深淺要根據(jù)用糖的多少有關(guān)系,想顏色深一點(diǎn)就量多點(diǎn),顏色想淺糖就少用點(diǎn),優(yōu)惠活動(dòng)開始啦,抓緊行動(dòng)起來吧!
煙熏爐是現(xiàn)在風(fēng)味肉制品中必不少的設(shè)備之一,煙熏爐設(shè)備具有蒸煮,干燥,加濕干燥,煙熏,排風(fēng),上色,熟化等功能,主機(jī)框架夾層均填有耐高溫材料,使煙熏爐設(shè)備保溫效果增強(qiáng),密封型看得見,節(jié)能效率高。食品蒸煮食品蒸煮是在染色和過程結(jié)束后進(jìn)行的重要步驟.將食品進(jìn)行熟加工.熟加工溫度不能太高,不可以高溫爆烤,要采取溫火蒸煮的方法,在煙熏過程中,食品的表層染色比較均勻,可以采取加高溫度的方法來提高煙熏的吸收。
煙熏豆腐干設(shè)備 多功能煙熏爐 采用可編程控制器和大視窗觸摸屏幕控制,生動(dòng)直觀的能看到設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài),能顯示并控制溫度,濕度時(shí)間等工藝參數(shù),可進(jìn)行單項(xiàng)工藝操作,也可以將九個(gè)以下的工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn),可存儲100套不同的配方。
設(shè)有操作人密碼,設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄,可存儲打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線,正康煙熏爐設(shè)備具有蒸煮,干燥,烘烤,煙熏,換氣,排煙和發(fā)煙效果,采用計(jì)時(shí)控制,中心溫度控制兩種方式控制蒸煮烘干工藝,減少能耗,節(jié)能控制??杀O(jiān)控?zé)熿F濕度,防止溫度過高,安全衛(wèi)生,內(nèi)發(fā)煙系統(tǒng)進(jìn)煙管道短易清洗。