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小龍蝦真空油炸設(shè)備_油炸機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市德仁機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)高定
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2019/10/9 10:09:23
  • 訪問次數(shù)872
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城市德仁機(jī)械科技有限公司坐落于有著”中國龍城舜帝故里“之稱的山東省諸城市。位于膠東半島,交通便利,輕工業(yè)、機(jī)械制造業(yè)特別發(fā)達(dá)。公司主要生產(chǎn)果蔬清洗機(jī),中草藥清洗機(jī),周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī),清洗流水線,干燥設(shè)備,巴氏殺菌設(shè)備,解凍蒸煮流水線,真空油炸機(jī),魚豆腐油炸流水線,速凍機(jī)、真空凍干等產(chǎn)品。

公司作為國內(nèi)專業(yè)的清洗深加工設(shè)備制造商,始終奉行“以人為本,以客為源,以質(zhì)量服務(wù)求生存,以科技文化促發(fā)展”的企業(yè)管理理念。建立起以市場(chǎng)為導(dǎo)向的強(qiáng)有力的銷售機(jī)制,建立了完善的售后服務(wù)體系,確保在范圍內(nèi)提供有效、快捷的服務(wù)。形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝生產(chǎn)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品檢驗(yàn)、存儲(chǔ)運(yùn)輸、售后服務(wù)于一體的網(wǎng)絡(luò)體系。

 

蔬菜清洗設(shè)備、速凍設(shè)備、油炸設(shè)備、真空油炸、真空凍干、冷風(fēng)干燥
電壓 380V 額定功率 15kw
能源 電加熱 容油量 800L
外形尺寸 3000*2300*1500mm 溫度范圍 80-120℃
炸框尺寸 1000*1000*1000mm 重量 1500kg
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
小龍蝦真空油炸設(shè)備_油炸機(jī)真空系統(tǒng)相對(duì)于大氣壓而言,是處于負(fù)壓狀態(tài),其壓力低于大氣壓,在真空系統(tǒng)中,其單位體積內(nèi)空氣含量低于大氣中的含量。在這種相對(duì)缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害,例如脂肪酸敗、酶促褐或其它氧化質(zhì)等
小龍蝦真空油炸設(shè)備_油炸機(jī) 產(chǎn)品信息


小龍蝦真空油炸設(shè)備_油炸機(jī)真空系統(tǒng)相對(duì)于大氣壓而言,是處于負(fù)壓狀態(tài),其壓力低于大氣壓,在真空系統(tǒng)中,其單位體積內(nèi)空氣含量低于大氣中的含量。在這種相對(duì)缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害,例如脂肪酸敗、酶促褐或其它氧化質(zhì)等。
    在真空度為700mmHg柱的真空系統(tǒng)中,即壓力為60 mmHg,水的沸點(diǎn)可用克勞修斯──克拉佩龍方程算出,大約為40oC。在負(fù)壓狀態(tài)下,以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。


小龍蝦真空油炸設(shè)備_油炸機(jī)在含水食品的汽化分離操作中,真空是與低溫緊密相聯(lián)的。即在真空狀態(tài)下的操作??捎行У谋苊飧邷靥幚硭鶐淼囊幌盗袉栴},如炸油的聚合劣變、食品本身的褐變反應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)成分的損失等。有人作過試驗(yàn)證明,真空狀態(tài)下的炸油使用頻度可比常壓下的炸油提高3─4倍。


低溫真空油炸脫水設(shè)備較理想的模式,其基本結(jié)構(gòu)要素包括以下4點(diǎn):
(1)具有較高效率的真空設(shè)備,即能在短時(shí)間內(nèi)處理大量水蒸汽并能較快建立起真空度不低于0.098Mpa的真空條件。
(2)具有機(jī)內(nèi)脫油裝置,這樣在真空條件下進(jìn)行脫油,可避免在真空恢復(fù)到常壓過程中,油脂被壓入食品的多孔組織中,以確保產(chǎn)品含油量較低。
(3)具有較大裝料量的高密閉性的真空脫油倉,(要有與裝料量相匹配的蓄油量和換熱面積)。
(4)具有溫度、時(shí)間等參數(shù)的自動(dòng)控制裝置,避免人為因素造成產(chǎn)品質(zhì)量的不穩(wěn)定。
低溫真空油炸脫水技術(shù)作為一項(xiàng)新的食品加工技術(shù),已被國家列入食品業(yè)發(fā)展推廣計(jì)劃。實(shí)際上此項(xiàng)技術(shù)在食品加工業(yè)上的應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛,許多國家利用此項(xiàng)技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品用來供給*。我國食品加工業(yè)的科研人員應(yīng)對(duì)此項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行深入探討,開發(fā)出適合我國市場(chǎng)的新產(chǎn)品。


1、設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起,對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修,(含自然損壞零件費(fèi),電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。
3、保修期滿后,我公司對(duì)產(chǎn)品提供的配件只收取適當(dāng)成本費(fèi),免收人工費(fèi)。
4、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果,也為節(jié)約我公司的維修費(fèi)用,在保修期,定期派有專業(yè)的技術(shù)人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
5、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

公司展示:

發(fā)貨現(xiàn)場(chǎng):

 

 

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