什么是氣調(diào)保鮮包裝機(jī)？ 

    氣調(diào)包裝機(jī)將原有的包裝盒抽真空，充入按一定配比的混合氣體對被包裝的食品進(jìn)行有效保鮮保護(hù)。氣調(diào)包裝機(jī)是目前大型食品企業(yè)，鮮肉、熟食品、水果、蔬菜等配送企業(yè)，大型賣場所*的食品包裝設(shè)備。

    導(dǎo)致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數(shù)量過多，引起蛋白質(zhì)變性，從而產(chǎn)生各種酸敗。2、酸敗，絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些成分在遇到氧氣時被氧化或經(jīng)微生物作用分解或高溫氧化，產(chǎn)生小分子酸，并釋放出*的臭味，導(dǎo)致食品的酸價超標(biāo)，出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，嚴(yán)重時會揮發(fā)刺鼻的哈喇味。3、真空包裝，冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結(jié)構(gòu)發(fā)生性變，也會引起食物發(fā)生口味的變異。

熟食充氮鎖鮮盒包裝機(jī)

熟食充氮鎖鮮盒包裝機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢

① 技術(shù)成熟
硬膜機(jī)型技術(shù)成熟，工作穩(wěn)定。滿足客戶對高品質(zhì)、高產(chǎn)量的要求。各模塊技術(shù)均經(jīng)過多年品質(zhì)考驗(yàn)，可保證長時間使用穩(wěn)定性。高精度的加工設(shè)備保證核心部件精度達(dá)到高水準(zhǔn)，更保證了包裝的品質(zhì)。
② 高速:
該機(jī)型高速運(yùn)行，可達(dá)每分鐘7次循環(huán)。處于國內(nèi)*水平，可保證客戶高速度的產(chǎn)量要求。
③ 高品質(zhì):
各部分模塊采用的自主創(chuàng)新設(shè)計(jì)及技術(shù)保證包裝成型效果優(yōu)秀，可適應(yīng)大部分塑料包裝片材。封口效果優(yōu)秀，可使易撕膜達(dá)到較好的封口效果，又保證易撕效果。優(yōu)秀的切刀使得包裝切割光滑不留毛刺。