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不銹鋼真空和面機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱威海張工食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地威海市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2019/5/15 11:11:43
  • 訪問次數(shù)925
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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張工食品機(jī)械有限公司是集和面機(jī),真空和面機(jī),面線機(jī),濕切面生產(chǎn)線,半干面烘干機(jī)等食品機(jī)械的研究、開發(fā)、制造、銷售、服務(wù)于一體的公司。董事長有近20多年食品機(jī)械研發(fā)經(jīng)驗(yàn),曾任某合資企業(yè)總工程師。經(jīng)理有七年多電器自動化控制研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。主要致力于方便面、掛面等生產(chǎn)線前工序品質(zhì)的提高,后工序人員節(jié)約等方面的研究、開發(fā)。尤其對真空和面機(jī)、自動投包機(jī)、枕式包裝機(jī)、碗裝食品自動封蓋機(jī)、自動封箱機(jī)、全自動掛面切面機(jī)等有豐富的研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。另外,對熱風(fēng)干燥沖泡面烘干設(shè)備、掛面紙包裝設(shè)備等也有一定的研究,已到了實(shí)驗(yàn)完善階段。為了讓生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)全自動化我公司已制定出臺了一系列改造方案,并已開始逐步實(shí)施也愿與客戶共同開發(fā)。我公司宗旨:質(zhì)量求生存、信譽(yù)求發(fā)展、服務(wù)求*。擁有本公司產(chǎn)品,即擁有了*優(yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù)。公司地處美麗的旅游城市威海,環(huán)境優(yōu)美,交通便利

真空和面機(jī)、半干面生產(chǎn)線
不銹鋼真空和面機(jī)真空系統(tǒng)采用水環(huán)式真空泵,安全衛(wèi)生,還有真空表、真空電磁閥及管路。操作面板由中英文對照按鈕和PLC電腦顯示屏組成,操作方便。
不銹鋼真空和面機(jī) 產(chǎn)品信息

不銹鋼真空和面機(jī)介紹

V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運(yùn)動,由于槳葉向兩邊推動面團(tuán),所以可以解決受力不均現(xiàn)象,使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體。同時(shí)又抵消了推動面團(tuán)而產(chǎn)生的軸向力。能夠使機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)更加穩(wěn)定,提高整機(jī)使用壽命。真空和面機(jī)主要由機(jī)架、機(jī)體、可旋轉(zhuǎn)和面箱、和面箱蓋、機(jī)械傳動部分、真空部分、電控部分等組成。機(jī)架由4mm厚的SUS304不銹鋼方管焊接而成,所有部件安裝在機(jī)架上,機(jī)架地腳可調(diào),適用于不同地面。系統(tǒng)采用水環(huán)式真空泵,安全衛(wèi)生,還有真空表、真空電磁閥及管路。操作面板由中英文對照按鈕和PLC電腦顯示屏組成,操作方便。

 

不銹鋼真空和面機(jī)特點(diǎn)

1、可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時(shí)間、真空度。缸體具有密封性能好,面粉無跑冒現(xiàn)象。

 

2、真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%。

3、快速拌合,使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時(shí)間內(nèi)吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。

4、使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。

5、加工出來的面品,面團(tuán)均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。

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