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發(fā)酵飲品生產(chǎn)線

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)上海易研機(jī)械設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2019/5/10 16:34:38
  • 訪問(wèn)次數(shù)1375
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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  EasyReal 上海易研

成立于2011年,主要從事果蔬加工等食品整廠設(shè)備及實(shí)驗(yàn)型中小試設(shè)備的研發(fā)設(shè)計(jì)及制造。公司依托于上海市農(nóng)業(yè)*的技術(shù)攻關(guān)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力;先后與德國(guó)STEPHAN、荷蘭OMVE、荷蘭TERLET、德國(guó)RONO等公司達(dá)成戰(zhàn)略合作,為國(guó)內(nèi)外客戶提供從 研發(fā)到工業(yè)大生產(chǎn)的全套交鑰匙工程服務(wù)。在吸收國(guó)外關(guān)鍵技術(shù)的基礎(chǔ)上,開(kāi)發(fā)出多種自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的設(shè)備,從*小的超高溫UHT殺菌機(jī),到中試設(shè)備,工業(yè)無(wú)菌灌裝及濃縮蒸發(fā)器均有涉及,在果汁果醬的加工工藝及設(shè)備改進(jìn)方面,全面實(shí)現(xiàn)了技術(shù)提升。2017年,原實(shí)驗(yàn)設(shè)備部與工業(yè)設(shè)備部獨(dú)立運(yùn)營(yíng),同時(shí)泰州工廠籌建;為未來(lái)給客戶提供更優(yōu)的服務(wù)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

 

企業(yè)精神:

日月之行謂之易,金石為開(kāi)謂之研!

立于研,終為易;

讓研發(fā)人員更容易探索,讓生產(chǎn)工人更容易操作,讓消費(fèi)者更容易吃上健康安全的食品,讓易研的員工更容易追尋幸福,讓中國(guó)制造更容易進(jìn)入市場(chǎng)!這就是EasyReal簡(jiǎn)單率真的愿景。

果汁/果醬/飲料加工生產(chǎn)線,實(shí)驗(yàn)室研發(fā)設(shè)備,高粘度物料輸送解決方案
產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
區(qū)別于傳統(tǒng)的果汁飲料,發(fā)酵果蔬汁飲料不僅改善了果蔬汁風(fēng)味,而且通過(guò)發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生豐富的乳酸、氨基酸、短鏈脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),賦予果蔬新的營(yíng)養(yǎng)功能,增加醫(yī)療保健作用。發(fā)酵飲品生產(chǎn)線可根據(jù)產(chǎn)品的不同進(jìn)行定制
發(fā)酵飲品生產(chǎn)線 產(chǎn)品信息

發(fā)酵飲品生產(chǎn)線介紹:

區(qū)別于傳統(tǒng)的果汁飲料,發(fā)酵果蔬汁飲料不僅改善了果蔬汁風(fēng)味,而且通過(guò)發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生豐富的乳酸、氨基酸、短鏈脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),賦予果蔬新的營(yíng)養(yǎng)功能,增加醫(yī)療保健作用。益生菌發(fā)酵有效減少了發(fā)酵果蔬汁飲料中的糖分含量,其中的一些營(yíng)養(yǎng)因子可以促進(jìn)益生菌的生長(zhǎng),抑制*菌和改善腸道健康。其豐富了果蔬制品在當(dāng)前市場(chǎng)上的品類(lèi)。所以,從創(chuàng)新角度來(lái)看,益生菌發(fā)酵技術(shù)也相當(dāng)有發(fā)展前景,隨著我國(guó)對(duì)益生菌不斷的深入研究及各食品領(lǐng)域的涉足,勢(shì)必會(huì)有更多自主創(chuàng)新的益生菌產(chǎn)品被開(kāi)發(fā)出來(lái),為市場(chǎng)提供更優(yōu)質(zhì)、更符合消費(fèi)需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

原料:

  • 核果(蘋(píng)果、梨等)
  • 核果(李子、桃子、杏子等)
  • 漿果(藍(lán)莓、草莓、覆盆子等)
  • 熱帶水果(芒果、菠蘿等)
  • 蔬菜(胡蘿卜、洋蔥、大蒜等)

    生產(chǎn)產(chǎn)品:

  • 發(fā)酵原漿
  • 發(fā)酵果蔬汁
  • 發(fā)酵飲品

    產(chǎn)品包裝:

  • 無(wú)菌袋
  • 馬口鐵罐/易拉罐
  • 玻璃瓶
  • PET
  • 自立袋等

    發(fā)酵飲品生產(chǎn)線描述:

    益生菌發(fā)酵產(chǎn)品加工生產(chǎn)線生產(chǎn)線整合*,符合歐洲標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)與德國(guó)STEPHAN、荷蘭OMVE、意大利Rossi & Catelli等公司的不斷發(fā)展與融合,在生產(chǎn)線設(shè)計(jì)與工藝技術(shù)方面形成了*的理念。我們擁有超過(guò)100條整條生產(chǎn)線的豐富經(jīng)驗(yàn),可提供不同生產(chǎn)能力的整線交鑰匙工程,生產(chǎn)能力為:每小時(shí)幾十公斤至每小時(shí)50噸處理量。并可根據(jù)不同客戶要求定制提供工藝設(shè)計(jì),設(shè)備設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、安裝、調(diào)試和售后服務(wù)一條龍服務(wù)。

    益生菌發(fā)酵生產(chǎn)線,可獲得多種發(fā)酵了產(chǎn)品,如:益生菌發(fā)酵原漿、益生菌發(fā)酵原汁、益生菌發(fā)酵濃縮漿、益生菌發(fā)酵濃縮汁和美味的益生菌發(fā)酵飲品。

     

    益生菌發(fā)酵加工流水線主要包括以下幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié):

    ——清洗和揀選系統(tǒng):此環(huán)節(jié)的水經(jīng)過(guò)過(guò)濾凈化循環(huán)使用,節(jié)約能源;為保證終產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量,爛果和青果必須進(jìn)行揀選排除;

    ——去核機(jī)組:全自動(dòng)設(shè)計(jì)。專(zhuān)為核果去核設(shè)計(jì)(適用于桃子/李子/杏子去核);

    ——預(yù)熱系統(tǒng);全自動(dòng)PLC控制,溫度PID自動(dòng)控制;

    ——打漿精制系統(tǒng):雙道打漿精制設(shè)計(jì),四級(jí)電機(jī),*設(shè)計(jì),設(shè)備性?xún)r(jià)比高;

    ——連續(xù)帶式榨汁系統(tǒng):全自動(dòng)PLC控制,是果蔬榨汁的理想之選;

    ——發(fā)酵系統(tǒng):全自動(dòng)PLC控制液位、發(fā)酵溫度、溶氧和pH值等參數(shù),針對(duì)特殊需求,可做兼性厭氧發(fā)酵設(shè)計(jì);

    ——連續(xù)濃縮蒸發(fā)系統(tǒng):全自動(dòng)PLC 控制。依據(jù)產(chǎn)能設(shè)計(jì)為單效蒸發(fā)或者多效蒸發(fā);節(jié)能設(shè)計(jì)。針對(duì)產(chǎn)品不一有兩種濃縮蒸發(fā)形式供選擇:降膜濃縮蒸發(fā)器和強(qiáng)制外循環(huán)蒸發(fā)器;

    ——殺菌和無(wú)菌灌裝:采用專(zhuān)為高粘度產(chǎn)品設(shè)計(jì)的套管殺菌機(jī)進(jìn)行滅菌(針對(duì)于處理流動(dòng)性較好的果蔬汁,可提供列管式和板式殺菌機(jī)作為可選項(xiàng)),和無(wú)菌灌裝機(jī)進(jìn)行*配合,實(shí)現(xiàn)無(wú)菌灌裝。全自動(dòng)PLC控制;

    ——溶糖調(diào)配系統(tǒng),罐體均配備液位傳感器,全自動(dòng)PLC控制,減少人為因素出錯(cuò)概率,降低勞動(dòng)強(qiáng)度;

    ——熱灌裝用列管式殺菌機(jī)或板式殺菌機(jī)。全自動(dòng)PLC控制;

    ——熱灌裝系統(tǒng);

    ——后段巴氏滅菌冷卻系統(tǒng)和后段輸送包裝:全自動(dòng)PLC控制;

    ——RO水系統(tǒng):全自動(dòng)PLC控制,用于制備飲料用水;

    ——CIP清洗系統(tǒng)。獨(dú)立西門(mén)子控制系統(tǒng),全自動(dòng)PLC控制。

     

    無(wú)菌桶裝益生菌發(fā)酵原汁/原漿/濃縮漿/濃縮汁可進(jìn)一步加工成玻璃瓶、無(wú)菌磚、PET瓶等包裝的益生菌發(fā)酵果蔬汁飲品等終端產(chǎn)品;也可直接從新鮮果蔬生產(chǎn)終端成品(璃瓶、無(wú)菌磚、PET瓶等包裝的益生菌發(fā)酵飲品等)。

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