微波干燥殺菌設備對辣椒粉、辣椒粒進行干燥殺菌實屬好選擇,經微波烘干后的辣椒產品能夠保持原有的色澤、鮮亮度、口感、營養(yǎng)成份,其效果都優(yōu)于其它的干燥殺菌設備,并能延長產品的貨架期。在這方面我公司已有多年的實踐經驗,曾做過許多類似的設備用于生產當中,并得到了用戶的認可與肯定。辣椒粉如何干燥殺菌 微波烘干殺菌設備
辣椒粉微波干燥特點: 1、干燥迅速。微波干燥與傳統(tǒng)干燥方式*不同。它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可以在極短的時間內達到干燥溫度。 2、干燥均勻。無論物體各部位形狀如何,微波干燥均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能。所以干燥均勻性好,不會出現(xiàn)外焦內生的現(xiàn)象。 3、節(jié)能高效。由于含有水分的物質容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上。 4、防霉、殺菌、保鮮。微波干燥具有熱效應和生物效應,能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時間短,能保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成份。 5、只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即干燥和終止。應用人機界面和PLC可進行干燥過程和干燥.工藝規(guī)范的可編程自動化控制。 6、安全無害。由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內和波導管中工作,所以微波泄漏極少,沒有放射線危害及有害氣體排放,不產生余熱和粉塵污染,既不污染食物,也*。 7.便于控制:設備能即開即用,沒有常規(guī)熱力干燥的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調、傳輸速度從零開始連續(xù)調整,便于控制。辣椒粉如何干燥殺菌 微波烘干殺菌設備
辣椒粉微波殺菌優(yōu)點: 1. 時間短,速度快:常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶炔浚栎^長時間,內部才能達到殺菌溫度。微波則利用其透射作用,以熱效應和非熱效應的共同作用,是物品內外均勻的,迅速升溫殺滅細菌。處理時間大大縮短,在強功率密度強度下,甚至只要幾秒~數十秒達到滿意效果。 2.低溫殺菌,保持藥品成分:微波熱效應的快速升溫和非熱效應的生化作用,增強了殺菌功能。相比常規(guī)熱力在比較低溫的溫度,較短的時間內就能獲得滅蟲菌的效果,一般殺菌溫度在75~80,處理時間3~5分鐘。 3.節(jié)約能源:微波電磁轉換率高,一般在70%以上,優(yōu)于加熱的電熱效率。加之,微波是直接對食品進行磁熱能量轉換,微波加熱器本身不會被加熱,因而不存在額外的熱功耗,所以節(jié)能省電,相比節(jié)電30~50% 4.殺菌均勻:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的,而微波的穿透性,是表面與內部同時受熱,保證內外均勻殺菌。 5.易自動化生產:微波設備操作簡單,沒有熱慣性,能根據生產工藝要求適時調控。整條生產線只需1~2名工人。 6.工藝微波殺菌設備不需要鍋爐。復雜的管道系統(tǒng)。煤廠和運輸車輛等,只需水,電基本條件即可,對廠房無特殊要求。投資少,見效快。 7.節(jié)省占地面積:微波設備無高溫余熱,不產生熱輻射,能改善工作環(huán)境;而且設備結構緊湊,節(jié)省廠房面積。
參考參數(設備大小可定做,部分參數可調可控):
設備工作電源:三相五線380V
微波工作頻率:2450MHZ
微波功率:40KW(按照客戶實際生產要求定制)
烘干脫水效率:每小時40公斤。
殺菌效率:380-550公斤
傳輸帶寬度:650mm 可定制
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調速)
微波泄漏:≤5mw/c㎡
外型尺寸(長寬高):約11000*1500*2200mm(可定制)
山東立威微波設備有限公司是以*為向導,集研發(fā),制造,銷售為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專業(yè)生產微波干燥設備,微波加熱設備,微波殺菌設備。公司擁有多名*微波技術工程師和強大的技術開發(fā)團隊,具有十余年工業(yè)微波設備生產技術研究的技術儲備,與國內相關行業(yè)研究機構,專家和高校形成了良好的合作關系,是從事大型,大功率工業(yè)微波應用技術和工業(yè)微波設備設計,生產制造的專業(yè)定制廠家。
微波熟化設備,微波干燥設備,微波加熱設備,微波殺菌設備,微波脫脂設備
殺菌設備類型 | 板式 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
---|
辣椒粉如何干燥殺菌 微波烘干殺菌設備 產品信息
在線問商家
同類產品推薦