不銹鋼真空滾揉機(jī)使用方法 肉排腌制入味機(jī) 采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。不銹鋼真空滾揉機(jī)使用方法 肉排腌制入味機(jī)滾揉機(jī)能使添加料、輔料、淀粉等與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，增強(qiáng)肉的結(jié)著力、繒強(qiáng)產(chǎn)品彈性改善制品的切片性。

設(shè)備操作方法：

　1、首先打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)；
   2、打開(kāi)真空泵啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，真空泵開(kāi)，拔下真空管接頭，關(guān)閉閥門(mén)；
   3、打開(kāi)滾揉開(kāi)關(guān)，機(jī)器即進(jìn)入自控循環(huán)狀態(tài)；
   4、滾揉總時(shí)間到，機(jī)器即停止?jié)L揉工作；
   5、關(guān)閉滾揉開(kāi)關(guān)；
   6、打開(kāi)回氣開(kāi)關(guān)，放盡真空壓力卸下筒蓋；
   7、打開(kāi)出料開(kāi)關(guān)，筒體正轉(zhuǎn)即自動(dòng)出料；
   8、關(guān)閉電源總開(kāi)關(guān)。
 備注：100、200、300滾揉機(jī)、真空泵靜態(tài)真空，手動(dòng)啟動(dòng)，自動(dòng)停機(jī)?；貧庥煞艢忾_(kāi)關(guān)手動(dòng)放氣。其它同上。

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