腐竹又稱腐皮,是煮沸豆?jié){表面凝固的薄膜,可鮮吃或曬干后吃,具有濃郁的豆香味,色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分,清香爽口,葷、素食別有風(fēng)味,是東亞地區(qū)常見的食物原料。采用微波干燥設(shè)備快速干燥腐皮,質(zhì)量有保證,產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、色澤、香味等得到*程度的保存,不易干裂、糊化,成品率高;干燥速度快,可達(dá)傳統(tǒng)工藝效率的數(shù)倍至數(shù)十倍,*程度的提升企業(yè)效益。
腐竹干燥殺菌機(jī)適用于腐竹等食品的快速干燥,干燥速度快,殺菌效果好,產(chǎn)品質(zhì)量得到提升,經(jīng)干燥后的產(chǎn)品可以直接包裝,同時(shí)節(jié)省能耗,沒有環(huán)境污染,是一款工藝*的微波干燥設(shè)備。
微波干燥設(shè)備采用微波對(duì)腐竹進(jìn)行整體加熱,加熱迅速,加熱均勻,提高產(chǎn)品品質(zhì)。微波的強(qiáng)穿透性保證了物料的加熱迅速,物料中的極性分子可以直接吸收微波升溫,不需要熱傳導(dǎo),加熱迅速;微波的選擇性加熱保證了產(chǎn)品的加熱均勻,使物料在升溫的過程中始終保持溫度均勻,*程度的改善了產(chǎn)品品質(zhì),提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
微波干燥設(shè)備在干燥腐竹的同時(shí)還伴隨著殺菌作用。微波殺菌的結(jié)果是微波電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果,電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)使蛋白質(zhì)變性,細(xì)菌因失去營(yíng)養(yǎng)、繁衍和生存的環(huán)境,正常的生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡;微波的生物效應(yīng)是電磁場(chǎng)改變了細(xì)胞膜斷面的電位分布,改變了細(xì)胞膜的通透性,細(xì)菌因此而營(yíng)養(yǎng)不良,正常的生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能絮亂,終導(dǎo)致細(xì)菌的死亡。
河北道堯瀚商貿(mào)有限公司以微波烘干設(shè)備的設(shè)計(jì)生產(chǎn)為核心業(yè)務(wù),并從事其他微波元器件的設(shè)計(jì)開發(fā)生產(chǎn)制造,如波導(dǎo),風(fēng)道,水套等,銷售各種品牌的磁控管微波開關(guān)電源,微波變頻電源,公司是一家擁有自助知識(shí)產(chǎn)權(quán)的*。公司*致力于工業(yè)微波領(lǐng)域的應(yīng)用研究,生產(chǎn)的微波烘干設(shè)備,微波殺菌設(shè)備,從產(chǎn)品選材到生產(chǎn)工藝,全面把關(guān),一絲不茍,每道工序都經(jīng)過嚴(yán)格檢測(cè),產(chǎn)品已經(jīng)得到越來越多的客戶認(rèn)可。我公司生產(chǎn)的腐竹微波殺菌機(jī)質(zhì)量好,速度快,無需預(yù)熱。歡迎各界朋友帶物料來我公司免費(fèi)試驗(yàn),洽談,咨詢,合作。