斬拌機(jī)125
高速斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料。*,水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。該設(shè)備*采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*,設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
斬拌機(jī)125
高速斬拌機(jī)是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過鍵設(shè)備。不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物
1 整機(jī)采用食品級不銹鋼制作,
2、刀軸套等主要部件采用數(shù)控加工中心加工,確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好,*產(chǎn)地:天津。
4、選用進(jìn)口日本精工軸承;國標(biāo)開元電機(jī)符全歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。