肉糜斬拌機(jī) 真空斬拌設(shè)備 斬拌機(jī)主要由斬拌鍋、斬刀、電機(jī)、變頻器、防水控制器等幾部分組成。肉糜斬拌機(jī) 真空斬拌設(shè)備斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
設(shè)備介紹:
1)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼材料(包括肉盤),優(yōu)質(zhì)的斬拌刀。
(2)控制箱為封閉式結(jié)構(gòu),防水防潮。
(3)上蓋有安全保護(hù)裝置、濕度顯示。
(4)該斬拌機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高,可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備。
九鉻硅和不銹鋼的區(qū)別:九鉻硅硬度強(qiáng),拌料快,溫升慢,適于肉類。不銹鋼刀適用于魚類、蔬菜累。
利特公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)開發(fā)團(tuán)隊(duì)和*的生產(chǎn)加工工藝,賦予利特產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)。所有產(chǎn)品均常用優(yōu)質(zhì)材料制作確保我們的設(shè)備安全、衛(wèi)生、節(jié)能。公司主要分為肉食品深加工設(shè)備和果蔬清洗深加工設(shè)備兩大類。其中肉食品加工設(shè)備有真空攪拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、液壓*、絞肉機(jī)、切丁機(jī)、煙熏爐、肉丸機(jī),肉丸成型蒸煮冷卻流水線、肉丸破碎機(jī)、肉丸掛冰機(jī)、凍肉刨肉機(jī)及輔助食品工具。果蔬清洗前處理設(shè)備、巴氏殺菌線、解凍機(jī)、果蔬清洗風(fēng)干流水線、預(yù)煮漂燙流水線、包裝袋清洗風(fēng)干流水線、洗筐機(jī)、毛發(fā)雜機(jī)、去皮機(jī)、果蔬去雜機(jī)、切塊機(jī)、整形機(jī)、產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)類、速凍食品、調(diào)理食品等諸多食品行業(yè)。