湖南桑葚烘干機(jī)設(shè)備-空氣能熱泵干燥機(jī)
空氣能桑葚?zé)岜煤娓蓹C(jī)設(shè)備是一種新型環(huán)保節(jié)能的烘干機(jī)設(shè)備,其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī)做工,將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱(烘干箱),把烘干箱能需要干燥的介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至常溫~85℃。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言,節(jié)約了35%-40%的電能,工作中不會(huì)產(chǎn)生任何污染境。
說(shuō)起桑葚烘干,沒(méi)入門(mén)的朋友們是一頭霧水,摸不著頭腦,好多企業(yè)朋友談起自家傳統(tǒng)干燥的桑葚,有的說(shuō)干不透,易返潮;有的干燥得過(guò)于焦脆;還有的抱怨不衛(wèi)生品相不好。所謂,外行看熱鬧,內(nèi)行看門(mén)道,桑葚含有花青素,糖分也很高,其外形較其它水果不同,由一個(gè)個(gè)高水分的小果囊組成。烘干的時(shí)候不可急于求成,整個(gè)過(guò)程約需18小時(shí)。本文以空氣能熱泵技術(shù)為基礎(chǔ),分享四川桑葚烘干機(jī)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn) 。
重慶市郊某桑果基地,當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的桑果糖分特高,根據(jù)該基地的產(chǎn)量,為其配備了12P機(jī)組若干臺(tái),每批次可烘3噸桑果,先將經(jīng)整理去雜后的桑葚裝托盤(pán),裝入物料車(chē)內(nèi)。每臺(tái)物料車(chē)不宜超過(guò)14個(gè)托盤(pán),托盤(pán)層間距控制在10公分左右。托盤(pán)使用的是特氟龍材料,防止桑果粘盤(pán)。約18-20小時(shí)后,溫度55~65,一個(gè)批次即3噸的桑果烘干完成。整個(gè)過(guò)程在烘房?jī)?nèi)實(shí)現(xiàn),每臺(tái)機(jī)每小時(shí)電量使用為12度電。
云南四季如春,桑葚果實(shí)與四川、江浙口感及含糖分都略有不同,烘干的技術(shù)指數(shù)和溫濕度曲線略有不同,熱泵技術(shù)發(fā)展到**,應(yīng)當(dāng)考慮不同地域不同產(chǎn)品不同外部環(huán)境的細(xì)微差別,配合行內(nèi)技術(shù)人員進(jìn)行溫度、濕度、風(fēng)速、風(fēng)量的細(xì)微調(diào)整,方能更好的解決不同種類(lèi)桑葚烘干的問(wèn)題,烘出的肉質(zhì)厚實(shí)、色澤飽滿(mǎn),口感香甜、富含花青素的上好桑果干。
四川空氣能熱泵桑葚烘干機(jī)-烘干工藝
桑葚片烘干機(jī)主要特點(diǎn):
1、節(jié)能,只有電烘干的三分之一至四分之一的費(fèi)用。
2、不干燥溫度較低,對(duì)于許多農(nóng)副產(chǎn)品物料。過(guò)高的干燥溫建往往是造成其營(yíng)養(yǎng)成分損失過(guò)多及物料品質(zhì)降氐的1要原因。而干燥溫度過(guò)低時(shí),常規(guī)氣流干燥注度慨低,干燥時(shí)間成倍增加,而且制品的格會(huì)水
車(chē)往往不能滿(mǎn)足質(zhì)童要求。熱泵干燥具有濰特的除濕功能,可以在較低的溫度下對(duì)物科進(jìn)行干燥,并可使物料的格含水率降到極低的水平。
3干燥物料品質(zhì)好。是一種溫和的干燥方式,攙近自然干燥。按干燥物品的品質(zhì)好,色澤好,物料等級(jí)高。
4干操參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍質(zhì)。比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效的保護(hù)干燥物的色,香,味、個(gè)體形志和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯黑干、各類(lèi)種子。食用菌和木材等物料的干燥加工中部
表現(xiàn)出優(yōu)良的特性。本機(jī)無(wú)需任何加熱設(shè)備,既不污染干燥物。也*。
重慶空氣能熱泵桑葚烘干機(jī)-烘干工藝