巴氏鮮奶冷藏罐 奶吧巴氏滅菌機流程:預(yù)熱(預(yù)熱灌)-均質(zhì)(均質(zhì)前牛奶必須預(yù)熱)-滅菌(滅菌灌)-降溫(預(yù)冷罐,降溫到45度一下,下一度直接進(jìn)入發(fā)酵)-投菌攪拌-(攪拌罐)發(fā)酵(發(fā)酵罐)-冷凝(制冷罐)-灌裝(灌裝機)-檢驗
我們公司的巴氏滅菌機是在吸收國外樣機的基礎(chǔ)上進(jìn)一步加工完善制作而成的,采用循環(huán)水給奶加熱、降溫。具有自動控制滅菌溫度、滅菌時間的功能。進(jìn)一步加強了自動化程度和專業(yè)控制能力。具有滅菌效果好,操作人員的安全保護。設(shè)備主體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作厚度2mm,奶罐及水箱全部為自己制作,在質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān),努力把每一臺設(shè)備都做到好完善。
巴氏鮮奶冷藏罐 奶吧巴氏滅菌機
主要用于滅菌牛奶,羊奶,駱駝奶等奶制品的滅菌,同時還可以應(yīng)用于啤酒,雞蛋液,蜂蜜,豆?jié){等液體類的滅菌。主要原理就是巴氏滅菌原理,也就是低溫滅菌,也就是不超過100℃給奶滅菌,巴氏滅菌能夠保留牛奶中的有益菌的同時, 滅掉大腸桿菌等有害菌。滅菌設(shè)備滅菌時間5-40分鐘可調(diào);滅菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。滅菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證滅菌效果
巴氏奶生產(chǎn)工藝流程:
原料儲存--過濾--滅菌--過濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲存--灌裝
配套設(shè)備:原奶罐--泵--過濾器--巴氏滅菌罐--泵--過濾器--均質(zhì)機--預(yù)冷罐--泵--低溫儲藏罐--罐裝