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熟食燒雞烤腸煙熏爐,腌熏臘肉成套設(shè)備

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市益眾機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)250
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2020/1/5 18:08:24
  • 訪問(wèn)次數(shù)544
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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諸城市益眾機(jī)械有限公司成立于2011年,地址位于中國(guó)山東省濰坊諸城市土墻工業(yè)園,是一家生 產(chǎn)、銷售、售后為一體的生產(chǎn)型的公司,公司加工及銷售食品機(jī)械及配件、汽車配件、農(nóng)用車配 件、鋼構(gòu)配件,主要銷售殺菌鍋、造紙機(jī)械、脫毛機(jī)械、面粉機(jī)械、五金配件、環(huán)保機(jī)械、農(nóng)牧 機(jī)械、畜牧機(jī)械,食品加工機(jī)械包括的產(chǎn)品有有煙熏爐、真空包裝機(jī)、高溫殺菌鍋、夾層鍋、真 空滾揉機(jī)、真空拌餡機(jī)、絞肉機(jī)、丸子機(jī)、*、蒸汽發(fā)生器、風(fēng)淋室、斬拌機(jī)、去魚鱗機(jī)、 殺魚機(jī)、魚肉采肉機(jī)、清洗機(jī)、強(qiáng)留風(fēng)干機(jī)、油炸機(jī)、真空油炸機(jī)、真空脫水機(jī)、扎線機(jī)、制冷 罐、發(fā)酵罐、配料罐、真空脫氣罐、冷卻罐、預(yù)熱缸、牛奶殺菌機(jī)、酸奶機(jī)等單品設(shè)備,還生產(chǎn) 的生產(chǎn)線設(shè)備有燒雞加工生產(chǎn)線、酸奶加工生產(chǎn)線設(shè)備、牛奶生產(chǎn)設(shè)備、醬腌菜生產(chǎn)設(shè)備、大棗 清洗線、蔬菜清洗線、脫水蔬菜清洗設(shè)備、灌腸生產(chǎn)線、丸子生產(chǎn)線、魚罐頭生產(chǎn)線等大型生產(chǎn)線;

殺菌鍋,清洗機(jī),煙熏爐,巴氏殺菌線,滾揉機(jī),夾層鍋,真空包裝機(jī),發(fā)酵罐,制冷罐,奶吧配套設(shè)備
電壓 380V 功率 37.1Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 外形尺寸 2500-1300-3000mm
熟食燒雞烤腸煙熏爐,腌熏臘肉成套設(shè)備;煙熏爐附有噴淋、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。
熟食燒雞烤腸煙熏爐,腌熏臘肉成套設(shè)備 產(chǎn)品信息

熟食燒雞烤腸煙熏爐,腌熏臘肉成套設(shè)備我廠的改革換代一直延續(xù),不斷創(chuàng)新,提升工作效率,使其更加完善:

1.控制面板從原本的六鍵式改為現(xiàn)在的九件式,操作更加簡(jiǎn)單,方便,直觀等優(yōu)點(diǎn)。

2.發(fā)煙管改為像蚊香形,圓盤形,接觸面積更大,升溫快,木粒燃燒更均勻充分。

3.我廠的導(dǎo)流板是柵欄式的,可以讓煙熏,烘干,上色的氣流分布的更加均勻。

4.我廠的風(fēng)機(jī)采用全銅包裹,使用壽命長(zhǎng),轉(zhuǎn)檔速度快等特點(diǎn)。

5.我廠的葉輪采用模具一體成型,經(jīng)過(guò)2800轉(zhuǎn)動(dòng)平衡試驗(yàn),轉(zhuǎn)速快,循環(huán)充分*,使整個(gè)加工時(shí)內(nèi)產(chǎn)品煙熏,烘干,蒸煮,上色等更加均勻。

 

熟食燒雞烤腸煙熏爐,腌熏臘肉成套設(shè)備木粒在受控的悶燒狀態(tài)下,產(chǎn)生足夠的清潔煙霧;電熱管在燃燒初期自動(dòng)點(diǎn)火,后期不需再加熱,煙霧的數(shù)量,濃度可以調(diào)節(jié);*風(fēng)機(jī)循環(huán)系統(tǒng)具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng),可以使?fàn)t內(nèi)的蒸霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率,有效保證產(chǎn)品在烘烤,干燥,煙熏等過(guò)程中的溫度的*性,從而保證了產(chǎn)品著色均勻,色澤美觀。

 

煙熏爐工作原理:

1)主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有4臺(tái)電動(dòng)風(fēng)機(jī),電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。

2)發(fā)煙裝置上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。

3)管路分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。

4)高壓蒸汽系統(tǒng)蒸汽由爐內(nèi)上方進(jìn)入,由電磁閥自動(dòng)開閉給爐體內(nèi)盤管加熱,提供0.4~0.6MPa的高壓蒸汽進(jìn)行煙熏工序。

5)低壓蒸汽系統(tǒng)通過(guò)電磁閥的開閉把0.05MPa-0.1的蒸汽送入爐內(nèi),用于蒸煮(啟動(dòng)高壓電磁閥,是蒸煮溫度保持平衡)。

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