廣州臘腸烘房-臘腸熱泵烘干機
日前，廣州皇上皇臘腸熱泵除濕烘干機，用于臘腸烘干，烘干后的臘腸臘腸色澤光潤、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色、條紋均勻、臘衣緊貼、彎曲有彈性、切面肉質(zhì)光滑無空洞、無雜質(zhì)、肥瘦分明、手質(zhì)感好，臘腸切面香氣濃郁，肉香味突出。
“皇上皇”品牌臘味堅持傳統(tǒng)的工匠精神，自然發(fā)色，具有*的糖酒風味，色澤鮮明、香氣醇厚、皮脆肉爽、油而不膩，使其成為各種腌臘食品中的*?；噬匣室恢眻猿诌x料純正，工藝精細的加工原則，無論是生產(chǎn)用肉還是添加的輔料都嚴格驗證把關(guān)，并*在業(yè)內(nèi)引入了ISO9001：2000質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系，的烘焙工藝，集成了太陽能技術(shù)、計算機智能技術(shù)、熱泵技術(shù)，創(chuàng)新的烘焙工藝替代了過去的生曬和炭火焙的傳統(tǒng)工藝，使產(chǎn)品品質(zhì)更加安全放心。由于產(chǎn)品風味*、質(zhì)量穩(wěn)定、品種多樣、包裝新穎、價廉物美，現(xiàn)在已成為全國廣大食客受歡迎的食品。
廣州皇上皇臘腸:
廣州臘腸烘房-臘腸熱泵烘干機
臘腸熱泵烘干工藝
1、等速干燥階段。歷時5到6個小時，在物料裝入烘干房后兩小時內(nèi)，溫度快速升到60℃~65℃，不用排濕。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程，控制肉不變色變味。預(yù)熱時間后，調(diào)節(jié)溫度到45℃~50℃，濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。
2、減速干燥階段。發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在52℃~54℃，濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進行冷熱交替使用，效果更好。
3、快速干燥階段。為了強化干燥速度，溫度要升高到60℃~62℃度，烘干時間控制在10到12個小時，相對濕度控制在38%左右。臘腸zui終烘干濕度控制在17%左右。
歐亞臘腸熱泵烘干機的優(yōu)勢
1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；
2、高效環(huán)保：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1/3－1/4；同燃煤、油、氣熱水器相比，可節(jié)省75％左右的運行費用。1度電等于4度電。
3、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4、運行安全可靠：整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
5、使用壽命長，維護費用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，工藝技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長；運行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控制。
6、舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)。
7、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。
廣州臘腸烘房-臘腸熱泵烘干機
