小型牧場牛奶加工設備，盒裝牛奶殺菌機巴氏滅菌攪拌罐簡介：

攪拌罐適用于乳品、飲料、醫(yī)藥、化工及生物工程等行業(yè)。*符合衛(wèi)生級標準，巴氏滅菌攪拌罐材料均為優(yōu)質SUS304不銹鋼或316L不銹鋼。

滅菌罐一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積可根據(jù)要求定制。在設計和加工中應注意結構嚴密，合理。滅菌灌能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強，并可進行一定調節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。

小型牧場牛奶加工設備，盒裝牛奶殺菌機組成結構:

巴氏奶攪拌滅菌罐主要由罐體、攪拌器、加熱裝置和控制箱四大部分組成。

罐體全部采作不銹鋼304制成，耐腐蝕，并經精密拋光，污垢不易積存。保溫層采用導熱系數(shù)小的巖棉或聚氨酯發(fā)泡填充（如右圖），因而質量輕、保溫性能好。

安裝前的要求:

（1）搬運過程中要小心輕放，不得向左右前后傾斜超過30°，防止設備損壞。

（2）如有包裝箱，開箱前要查看箱體有無損傷。

（3）開箱后查看有無運輸過程造成的設備損壞。

巴氏奶生產工藝流程：

原料儲存--過濾--滅菌--過濾--均質--降溫--低溫儲存--灌裝

配套設備：原奶罐--泵--過濾器--巴氏滅菌罐--泵--過濾器--均質機--預冷罐--泵--低溫儲藏罐--罐裝

流程：預熱（預熱灌）-均質（均質前牛奶必須預熱）-滅菌（滅菌灌）-降溫（預冷罐，降溫到45度一下，下一度直接進入發(fā)酵）-投菌攪拌-（攪拌罐）發(fā)酵（發(fā)酵罐）-冷凝（制冷罐）-灌裝（灌裝機）-檢驗